Appennini - Pagina 3 di 3 - Slow Food - Buono, Pulito e Giusto.

04/10/2016

Prima Assemblea dei Sindaci e degli Amministratori dell’Appennino

Dal 21 al 23 ottobre a Castel del Giudice (Is) si tiene la prima Assemblea dei Sindaci e degli Amministratori dell’Appennino. L’iniziativa, promossa e organizzata da Slow Food Italia, in collaborazione con il Comune di Castel del Giudice, nasce come naturale prosecuzione e sviluppo degli Stati Generali delle Comunità dell’Appennino, attivo dal 2013. Mettiamo ora …

03/10/2016

Alleanze e progettazione: la ricetta di Lizzano in Belvedere

«Con le sue nove frazioni su 85 km quadrati di territorio montano, Lizzano in Belvedere è il Comune che domina l’area metropolitana di Bologna». Elena Torri, fiera sindaca della Perla dell’Appennino, non nasconde certo la sua gioia di guidare questa bella comunità che dall’alto del Corno alle Scale guarda all’Appennino tosco emiliano. «Puntiamo molto sulla …

14/09/2016

Matteo e i fagioli di Paganica. Come dai campi è rinata la vita dopo il terremoto

Stiamo ripercorrendo insieme i trent’anni di Slow Food in Italia, attraverso il ricordo di chi ha fatto la storia dell’associazione. Voci storiche e voci nuove si intrecciano per raccontarci com’è cambiata Slow Food e come cambierà in futuro: questa è una bella storia di rinascita. La rinascita di un territorio dopo decenni di abbandono e …

08/09/2016

Pietralunga, una fiaba tra i boschi dell’Appennino

«Pietralunga è immersa nell’incanto di fitti boschi di cerro e roverella che rivestono le pendici appenniniche e il fondovalle, e danno l’impressione di vivere in un mondo primordiale. Con la piazza del borgo centrale dove i bambini giocano a pallone, liberi dal controllo ossessivo degli adulti, le generazioni si incontrano e la comunità trova se …

29/08/2016

Decollatura, il paese che rinasce con la forza del buon esempio

Boschi di castagni, cerri, ontani e querce: benvenuti a Decollatura. In provincia di Catanzaro, questo delizioso comune di 3300 abitanti è una bella realtà economica e turistica della pre Sila catanzarese, a 800 metri di quota. Turismo, agricoltura e artigianato fanno vivere questa bella comunità, che oggi riscopre il suo territorio e una buona voglia …

16/08/2016

Quando la Comunità coopera crea economia

Da quando abbiamo avviato, nel 2013, il progetto degli Stati Generali delle Comunità dell’Appennino è subito emerso, dalle testimonianze e nelle analisi elaborate dai tavoli di lavoro, la funzione potremmo definire armonica delle Cooperative di Comunità nei progetti di sviluppo delle aree interne. La flessibilità nella composizione (le cooperative possono essere di lavoro, di utenza, …

08/08/2016

A cosa serve l’Appennino senza i suoi abitanti?

Nel XXVIII secolo William Blake scriveva: «Quando uomini e montagne s’incontrano, grandi cose accadono». Contrariamente a quest’affermazione, dalla fine dell’800 alla metà del 900, la montagna in Italia è diventata un serbatoio inesauribile di forza lavoro rappresentato da quelle persone che a causa dell’indigenza e dall’emarginazione scelsero l’emigrazione in altri paesi prima, e l’inurbamento nelle …

22/07/2016

Marginale a chi? La montagna italiana, un laboratorio a cielo aperto

È tempo di riconoscere che Alpi e Appennini non sono più “luoghi marginali”, anzi sono da considerare a pieno titolo al centro del sistema produttivo, sociale ed economico. Basti ricordare che il 54% del Belpaese è montano, un carattere strutturale che giustifica la necessità di rispondere alla crisi prima e in modo diverso rispetto alle …

16/07/2016

Di vino, d’anime e d’animali

Questa settimana riproponiamo dalle pagine di Slow una chiacchierata a tutto campo con Giovanni Lindo Ferretti, storico leader dei CCCP-Fedeli alla Linea (poi CSI e PGR) e visionario profeta del punk italiano: un dialogo tra garfagnine e muli dell’Appennino tosco-emiliano, vino piemontese, pizziche e tarante del sud Italia. Si parla del corpo e dello spirito, …

News Appennini