Agricoltura - Pagina 41 di 46 - Slow Food

04/02/2014

La lotta dei senza terra continua

Aveva solo 22 anni ed è morto per difendere la terra rubata dai gruppi armati: Carlos Arturo Ospina è stato assassinato da sicari non ancora identificati a Medellín, nel dipartimento nord-occidentale di Antioquia, in Colombia. Carlos era il figlio di Ana Fabricia Córdoba, anche lei uccisa a Medellín nel 2011 per aver osato rivendicare con …

20/01/2014

In 30 000 per difendere il cibo vero

Grande successo per Wir Haben Es Satt ( We Are Fed Up ) la grande manifestazione contro l’allevamento industriale che dal 2010 occupa il centro della città ogni anno a gennaio. Tra gli organizzatori Slow Food Deutschland, Demeter e Oxfam Germany. Il corteo è partito da Postdamer Platz, ha attraversato la città verso il ministero dell’Agricoltura e la Cancelleria per arrivare al Bundestag. A chiudere il comizio Carlo Petrini

10/12/2013

Perché bisogna investire nell’agricoltura familiare e di piccola scala

Seminario nazionale Roma, mercoledì 11 dicembre

15/10/2013

Una legge per l’agricoltura contadina

Una legge quadro sulle agricolture contadine. Ecco l’obiettivo della proposta di legge di Campagna per l’Agricoltura Contadina iniziativa nata nel 2009 e che unisce varie anime e associazioni di settore. Nelle linee guida della proposta di legge – presentate lo scorso 10 ottobre ai gruppi parlamentari – ritroviamo richieste che non possiamo che condividere: «riconoscere …

08/10/2013

Miele senza residui? Cercatelo in montagna

Università europee unite per individuare il miele più “pulito”. Il progetto Interreg Italia-Svizzera – Valori e sapori delle produzioni tradizionali alpine – Proalpi ha dato luce a un sistema per identificare le aree dove trovare il miele privo di residui di pesticidi. I ricercatori dell’università della Montagna (centro di ricerca Gesdimont), insieme a quelli del …

10/07/2013

Agricoltura e cambiamenti climatici. Ridurre l’impatto si può!

L’impegno della Francia di dividere x 4 le emissioni di anidride carbonica entro il 2050 ha stimolato la ricerca anche in campo agricolo. Ecco i suggerimenti dell’Institut national de la recherche agronomique

08/07/2013

Riso e frumento hanno raggiunto il picco di produttività

Le principali produzioni agricole europee hanno raggiunto il loro picco di produttività. A sostenerlo è Lester Brown, presidente dell’Earth Institute di Washington: «In Francia, Gran Bretagna e Germania, tre produttori principali di frumento, l’aumento dei rendimenti negli ultimi dieci anni è stato minimo. E nel breve periodo anche altri Paesi raggiungeranno il loro rendimento massimo …

06/06/2013

L’olio che mangia l’Africa

Centottantamila ettari di foresta vergine nel bacino del Congo stanno per essere trasformati in una delle piantagioni di palme da olio più estese d’Africa. Il progetto, avviato nonostante i timori degli ambientalisti, è coordinato da una società della Malesia leader mondiale del settore. La prima palma è stata piantata questa settimana nella località di Yengo, …

15/04/2013

Se You Tube incontra gli agricoltori

Ancora oggi, in Inda la metà dei bambini affronta una situazione di malnutrizione cronica. Immaginate quanti benefici ricaverebbero se ci fosse un modo semplice e non inquinante per aumentare la produzione di latte, diciamo per un quarto di litro a settimana. O come sarebbe utile suggerire ai piccoli agricoltori un modo migliore di coltivare il …

13/04/2013

Utopie per l’Africa

Alla Biennale Democrazia di Torino, Carlo Petrini e Stefano Liberti si confrontano sul land grabbing nel continente africano

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