Torna a Caselle in Pittari il Palio del grano, l’appuntamento annuale che rinnova la memoria della mietitura
«Quest’anno facciamo 19 volte palio del grano, 19 semine e 19 maturazioni, tutte uguali e tutte diverse, tutte col grano da mietere nella festa colorata dei rioni di Caselle in Pittari e dei paesi compari».
A parlare è Antonio Pellegrino della rete Slow Grains, uno degli organizzatori del Palio del grano, manifestazione che si ripete ogni anno a Caselle in Pittari, borgo cilentano in provincia di Salerno, attesa per la prossima domenica 16 luglio.
Che cos’è il Palio del grano
Iniziamo dallo spiegarvi che cosa è, nella pratica, il Palio del grano. Si tratta di una gara a mano di mietitura tra gli otto rioni, cioè le contrade del paese, rappresentate da altrettante squadre di partecipanti. La prima edizione si è svolta nel 2005 e da quella data si rinnova ogni anno a metà luglio.
L’appuntamento è alle 8 e trenta del mattino. Circa venti persone per ogni gruppo si sfidano in una vera e propria competizione tra chi riuscirà a mietere prima degli altri adeguatamente la propria “porzione”. A far da pista è un campo di grano di circa 4.000 metri suddiviso in otto sezioni, ciascuna delle quali viene percorsa a suon di falciate dai contendenti mietitori. Ci si ritrova poi nell’aia per la “pisatura”, cioè la trebbiatura tradizionale con i buoi, la legatura in fascine seguite da un grande pranzo collettivo.
Restare per innestare qualcosa in più
Una festa popolare del grano che compie quest’anno 19 giri intorno al sole. E in 18 passate edizioni è stata motore, forza vitale, aggregazione. Tra le altre iniziative, ha alimentato la biblioteca del grano, che da 4 varietà censite oggi ne conta 120, e poi il gemellaggio degli 8 rioni con altri paesi del Cilento. Insomma, è molto di più che un giocoso momento di ritrovo tra gli abitanti del paese.
«Il Palio è una maturità e una forza ancora giovane, non adulta, ma radicata nel senso del luogo, nella mente locale, in quell’innesto tra generazioni praticato e rielaborato per il tempo nuovo, per quello che può essere un futuro per i nostri paesi, restare non per stare fermi, ma per innestare percorsi di senso a partire dalla propria cultura».
Antonio ci racconta che il palio è stato, sin da subito, un grande motore del fare nella piccola comunità locale: ha attivato relazioni umane, valori, imprese. Ha costituito, per molti giovani, l’occasione per riflettere sulla scelta di restare in questi paesi e declinare le proprie attenzioni ad ambiti culturali e ideologici speciali.
Un’iniziativa che parte dalla volontà di richiamare e non perdere una tradizione – quella della mietitura – che fino agli anni ’80 -’90 del secolo scorso era ancora vissuta in maniera vivida e partecipata, ma che raggiunge obbiettivi e sentimenti ben più lontani.
Nunni pirdimu, ritrovarsi intorno al grano
Il passato diventa cosi una memoria operativa, da validare e da innovare, da conservare o da abbandonare, e assolve a quel ruolo di responsabilità che solo l’esperienza può dare.
«Non si torna indietro, ma non si va neanche avanti se si perde la via di casa – prosegue Antonio -. Così, la nostra casa, abbiamo imparato a riconoscerla anche grazie al Palio, e abbiamo capito quale è il valore della nostra eredità culturale, la verità dello stare insieme, del condividere, dell’evocare memorie e incontri, del ricordare i morti e festeggiare i nati, nel sapere che il fuoco è nel bosco e il pane nel campo».
Questo legame con il passato è da sempre il modo per muoversi nei tanti versi dell’umanità, quel lievito che viene da lontano e che bisogna rinnovare per portarlo avanti. Così, per l’edizione di quest’anno, l’augurio è Nunni pirdimu, non ci perdiamo. Che diventa anche una necessità: di ritrovarsi intorno al grano e alla festa, di dare linfa evolutiva alle matrici culturali.
Recuperare la memoria per crescere: appuntamento al 16 luglio
Antonio, che è stato anche presidente della Pro Loco di Caselle e che anima oggi l’organizzazione della manifestazione, conclude così: «Fuori dalla grammatica e dentro la pratica poi, non è voler fuggire la regola, ma volerla validare, interpretarla nel proprio a partire dal concreto, da quello che facciamo e come lo facciamo, dal senso logico delle cose condivise e praticate come comunità. Bisogna in qualche modo perdersi per ritrovare la via di casa, bisogna alimentare l’ideologico con l’empirico, con la necessità di ritrovare concretezza e slanci realistici, nella terra, nel bosco, negli abbracci. L’ecologia è la nostra casa.
Questa è la scuola probabile del palio, arrivare a capire per pratica servendosi di un ponte temporale che va da ieri a domani, dalla memoria tracciata a quella da tracciare. Questo è l’esercizio di una festa popolare, sì un po’ nostalgica, sì un po’ folklorica, ma per niente assamica (sterile)».
E allora vi lasciamo con l’appuntamento a domenica 16 luglio per lievitare insieme, per chiunque voglia esserci, vicino o lontano che sia. E con un augurio in cilentano:
Ti fazzu la cruci cu la manu manca, la Criscenza ti accrisci e la mancanza ti ammanca.
Ti faccio la croce con la mano sinistra, la crescenza (cioè il lievito, ciò che fa bene) ti accresce, mentre la mancanza (cioè le cose negative) ti toglie.
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