Eccoci all’ultimo weekend di luglio. Siete a casa aspettando di partire per le vacanze, oppure siete già tornati, o peggio ancora quest’anno niente ferie? Per fortuna ci pensano le nostre Condotte a rallegrarvi il weekend. Se no che fine settimana sarebbe!
Toscana
Lucca
SlowBeans comunità leguminosa e Slow Food Lucca Compitese Orti lucchesi vi invitano a Bean Pride, la seconda cena leguminosa presso i freschi giardini della parrocchia di San Ginese il 30 luglio alle ore 20. Il menù prevede: bruschette dell’orto, zuppa estiva di SlowBeans, stringhe in umido con spezzatino di carni miste, macedonia con gelato della gelateria Opera, acqua, vino e caffè.
Il costo è di € 20 sia per i soci sia per i non soci. I posti sono limitati, affrettatevi a prenotare!
Per informazioni e prenotazioni chiamate il 328 5722725 o scrivete a slowfoodcompitese@gmail.com
Emilia Romagna
Parma
Dal 7 agosto al 4 settembre parte il progetto Su per Terra: sei percorsi in Appennino tra gastronomia e turismo sostenibile per portare l’Emilia Romagna a Terra Madre Salone del Gusto. Il filo conduttore del viaggio sarà “Pane e companatico”, perché il pane dell’Emilia Romagna non è uno solo, ma cambia da territorio a territorio presentandosi in molte varianti come piadine, crescenti e tigelle, ciascuna con il suo companatico: un salume, un formaggio o un’erba, anche quello diverso da territorio a territorio, specie in montagna. Il viaggio di “Su per Terra” lungo i sentieri dell’Appennino culminerà a Torino, alla ventesima edizione di Terra Madre. Qui Slow Food Emilia Romagna, Regione e Apt hanno organizzato un’intera giornata di riflessione, confronto, e degustazione dei prodotti incontrati lungo il viaggio, al Museo della Montagna di Torino il 23 settembre 2016 con una giornata ad hoc dedicata alla montagna.
Per vedere i programmi di tutte le tappe cliccate qui
Per le prenotazioni potete chiamare il numero 0543 917912 dalle 10 alle 18 oppure scrivere a superterraslowfood@gmail.com
Puglia
Manduria (Ta)
Grandi preparativi per Notte dei vini, primo Salone del Primitivo. Organizzato dall’Assessorato alle Attività Produttive, in collaborazione con Slow Food Manduria – Terre del Primitivo, l’appuntamento è per il 6 e 7 agosto 2016 nel cuore della città di Manduria. La manifestazione intende porsi, a buon diritto, come l’evento più rappresentativo dell’estate manduriana nel campo della promozione delle eccellenze enoiche e delle produzioni tipiche del territorio. Sarà un’occasione per mettere in mostra circa 150 etichette tra Primitivo di Manduria, Primitivo Gioia del Colle e Primitivo Salento, dando vita così a un incontro tra i protagonisti assoluti delle rispettive realtà economiche. Oltre alle degustazioni enologiche, sarà possibile immergersi nelle specialità gastronomiche del territorio e dei presidi Slow Food di Puglia. A completare l’ideale percorso offerto dall’evento saranno organizzati Laboratori del Gusto allestiti all’interno del Convento degli Agostiniani, prossima sede del Museo Archeologico. Infine nel Chiostro del Palazzo di Città verrà allestito un museo del Primitivo, una rassegna sui materiali ed i dati documentali e fotografici della coltivazione della vite e del lavoro delle genti di questo antico lembo di Puglia; non mancheranno, inoltre, gli spettacoli musicali che faranno da sfondo alla manifestazione.
Tenete d’occhio la pagina Facebook della manifestazione
Valle d’Aosta
Aosta
È iniziata la stagione di “Aperitivo al museo”, una serie di appuntamenti nel Museo Etnografico Maison Bruil, organizzati dalla Condotta Slow Food Valle d’Aosta. Vi aspettano suggestivi aperitivi che vedranno i vostri sensi guidati alla scoperta dei sapori del territorio. A ogni aperitivo l’attenzione è focalizzata su un prodotto particolare e gli ospiti d’onore sono artigiani e agricoltori. Il costo dell’evento è di 10 euro.
Per scoprire nel dettaglio tutti gli appuntamenti e prenotare potete guardare qui , chiamare il 334 2483764 o scrivere a info@tascapan.com
Gressoney
Torna il 21 agosto ed il 4 settembre l’appuntamento con «Sapori d’Alta Quota… buoni, puliti e giusti»: l’iniziativa che propone l’eccellenza enogastronomica dell’Alto Piemonte e della Valle d’Aosta, nel cuore dello straordinario scenario offerto dal Monte Rosa. L’evento è organizzato da Slow Food Valsesia, Freeride Paradise Special Event, Comune di Alagna, Monterosa Ski, Carta S.n.c., La Stampa e Ente di gestione delle aree protette della Valle Sesia. Ai 2971 m. del Passo dei Salati, punto d’incontro tra Valsesia e Valle d’Aosta, viene allestito un mercatino di prodotti enogastronomici valsesiani e valdostani in un’area attrezzata con tavoli e panche.
Da Alagna, e novità per i Sapori d’Alta Quota, anche da Gressoney si potrà acquistare un biglietto al costo di 22 € comprensivo di: andata e ritorno in funivia fino al Passo dei Salati, quattro degustazioni, visita guidata naturalistica (biglietto da 16 € per i ragazzi di età compresa tra gli 8 e i 14 anni; biglietto gratuito per i bambini minori di 8 anni, senza degustazioni). E anche per i più piccini Baby Park al Passo dei Salati con animatori!
Durante la manifestazione la funivia effettuerà orario continuato dalle 7.30 alle 17.15.
Per info tel: 3407691682 – 3402388058, mail : slowfood_valsesia@libero.it
Veneto
Treviso
Domenica 7 agosto alle ore 11 a Malga Campocroce la 20° mostra dei formaggi Bastardo e Morlacco del Grappa vi aspetta! il formaggio di Malga è Presìdio Slow Food e quest’anno compie 20 anni. Questo formaggio stava scomparendo e oggi è in buona salute. In programma l’inaugurazione della rassegna con la premiazione del concorso formaggi Morlacco e Bastardo del Grappa, l’apertura dello stand gastronomico e della mostra mercato e la lavorazione in diretta del formaggio Morlacco del Grappa. Non mancate!
Per maggiori informazioni date un’occhiata alla pagina Facebook dell’evento.
A cura di Marta Menegaldo
m.menegaldo@gmail.com