Natale si avvicina ed è giunto il momento di pensare a cosa regalare ad amici e parenti. I libri figurano sempre tra i doni più graditi, a patto che si trovi il titolo giusto per la persona giusta. Per aiutarvi nella scelta ecco le idee regalo di Slow Food Editore, adatte a tutti i gusti: dai ricettari alle nostre guide storiche, dai manuali tematici ai racconti. Con i nostri consigli non potrete sbagliare: approfittate delle offerte entro il 10 dicembre!
Per l’appassionato di vino
Slow Wine 2016, Il piacere del vino, Vino (al) naturale
La nuova edizione della guida Slow Wine non può certo mancare nella libreria degli amanti del vino. Una guida unica, che ha rivoluzionato il modo di fare critica enologica in Italia: ogni anno si va in giro per i campi, per scoprire da vicino le cantine, i produttori e i territori che li ospitano. Con 1917 cantine segnalate e 23000 vini degustati, Slow Wine raccoglie il meglio del patrimonio vitivinicolo della nostra penisola. In questo interessante pacchetto, in offerta sullo store di Slow Food Editore, la guida è abbinata a Il piacere del vino, un manuale completo che insegna a bere meglio e in modo consapevole e al bellissimo volume di Alice Feiring Vino (al) naturale, per approfondire il mondo della biodinamica.
prezzo soci Slow Food: 38,50 €
Per l’amante della cucina della tradizione
La grande cucina delle Osterie d’Italia
Dietro ogni piatto si nasconde una storia e dietro ogni storia ci sono gli uomini. Dalla tavola ai fornelli, fino all’orto e al mercato, questo bellissimo libro racconta, con parole e immagini, 22 grandi osterie d’Italia, custodi della tradizione ed espressione del territorio. Il volume raccoglie i ritratti di chi sta ai fornelli e di chi anima la sala, oltre alle ricette tradizionali svelate in esclusiva dagli osti. Sfogliando le pagine si riesce a vivere l’atmosfera calda e familiare che si respira in questi luoghi, esempio perfetto dell’arte dell’ospitalità, quella vera che viene dal cuore.
prezzo soci Slow Food: 17,15 €
Per chi è interessato alla cucina vegetariana e stagionale
Ricette vegetariane d’Italia, 365 giorni con Slow Food
Per un Natale green ecco due libri che aiutano a recuperare una cultura gastronomica che affonda le radici nella tradizione ed è, al tempo stesso, all’altezza delle sfide del presente. Ricette vegetariane d’Italia propone 400 piatti vegetariani (e vegani) della cucina regionale italiana, accompagnati da splendide foto. Un’occasione per avvicinarsi a uno stile alimentare più salutare, imparando a cucinare, con ingredienti diversi dalle carni, preparazioni gustose che appartengono da sempre alla gastronomia italiana. E per scegliere al mercato prodotti buoni, stagionali e sostenibili c’è 365 giorni con Slow Food, un’originale agenda settimanale con consigli per fare la spesa, costruirsi una dispensa senza sprechi e decidere ogni giorno cosa cucinare.
prezzo soci Slow Food: 20,93 €
Per l’appassionato di cibo sempre in giro per l’Italia
Osterie d’Italia 2016
Con 1707 locali segnalati in tutta la penisola, tra conferme e novità, Osterie d’Italia è il compagno di viaggio ideale, l’approdo sicuro per assaggiare la cucina di territorio più autentica. Di ogni locale si raccontano la storia, le peculiarità e i piatti ai quali non si può resistere. Per rendere ancora più utile la guida, tra i simboli è stata inserita anche la chiave, che indica le osterie che offrono qualche stanza per il pernottamento.
Per il romantico che ama le storie golose
Spaghetti cozze e vongole
Questo delicato racconto del vincitore del Premio Strega 2015 Nicola Lagioia fa parte della collana Piccola biblioteca di cucina letteraria, una serie di volumi in cui i piatti del cuore diventano l’occasione per narrare stralci di vita, aneddoti e riflessioni. Queste pagine, da leggere tutte d’un fiato, sono un viaggio nella memoria, la storia di un amore nato intorno ad un piatto di spaghetti. Completano il volume approfondimenti su storia e tradizioni e alcune ricette di pesce. Un regalo perfetto, che riesce a soddisfare la curiosità letteraria, storica e culinaria.