Le lettere di delegati di Terra Madre indicano la fragilità e la grandezza di questa rete. La fragilità di persone sovrastate dalle tragedie come ebola o impotenti dinanzi alle guerre e alle violenze. Ma anche la grandezza del loro impegno quotidiano, delle buone pratiche di amore per la terra e di fraternità verso le loro comunità. Questa epidemia è peggio di una guerra. Sono parole di padre Maurizio, dei Giuseppini del Murialdo. E lui la guerra l’ha vista, perché vive in Sierra Leone da 20 anni. Una delle guerre più terribili del Novecento, conosciuta per le mani e le braccia mozzate, e per i bambini soldato.
Ma quello che sta succedendo in questi mesi in Sierra Leone, Liberia e Guinea è peggio di una guerra, perché la paura del contagio impedisce qualunque forma di collaborazione, qualunque solidarietà. Nessuno si avvicina agli orfani, che piangono, sporchi e malati sul pavimento delle baracche. Nessuno aiuta le donne a partorire. Le testimonianze che ci arrivano sembrano quelle di una catastrofe biblica e riportano alla memoria le immagini della peste manzoniana, con gli untori e i monatti. Una catastrofe che ha travolto alcuni fra i Paesi più poveri del mondo (nonostante la smisurata ricchezza del sottosuolo, con le maledette miniere di diamanti che invece del benessere hanno portato alle comunità soltanto guerra e arretratezza). E le testimonianze, le storie di vita quotidiana, trasformano tragedie che ci sembrano astratte e distanti, in qualcosa di profondamente umano e vicino. Trasformano le notizie in dolore.
La paura è comprensibile.
Non è richiesto a tutti il coraggio straordinario di chi rimane in quei Paesi pur potendo partire: come padre Maurizio, appunto, che potrebbe tornare in Italia in qualunque momento. O come i tanti stranieri che lavorano per Medici senza Frontiere e per Emergency, che ha allestito a Lakka un centro per l’ebola, con personale che arriva da Italia, Serbia, Spagna e Uganda. Un centro che ormai è strapieno, ed è costretto a rifiutare nuovi pazienti.
Il mondo, che giustamente si preoccupa di eventuali contagi nei paesi occidentali, ha tergiversato per troppo tempo dinanzi agli oltre 3000 morti africani.
Tra pochi giorni noi saremo a Torino con delegati di tutto il mondo, per il Salone del Gusto e Terra Madre. E ci saranno 500 africani, con i prodotti dei loro paesi, per rivendicare la dignità e la grandezza di questo continente. Naturalmente non ci saranno delegati di Sierra Leone, Guinea e Liberia. La chiusura delle frontiere, le zone in quarantena e le precauzioni assolutamente necessarie hanno impedito qualsiasi possibilità di invito. Ma siamo e saremo vicini a loro. In questi paesi ci sono tantissime comunità di Terra Madre, di contadini, orticoltori, apicoltori, pescatori.
In Sierra Leone c’è un Presidio Slow Food (la cola di Kenema) e ci sono quasi 100 orti comunitari avviati dalla nostra rete. Queste lettere ci impongono di non stare fermi ma di aiutare direttamente queste persone inviando fondi per acquistare sui mercati locali cibo, sapone, disinfettanti, medicinali. E andremo avanti sostenendo gli orti nei villaggi e ringraziando queste comunità che stanno resistendo e lavorando su quelle terre disperate.
Carlo Petrini, da La Repubblica del 15 ottobre 2014
c.petrini@slowfood.it
Foto credits: Paola Viesi, Presidio della cola di Karema