Dal 2010 vivo in un’area interna, in cima a una collina. Gli abitanti del capoluogo del Comune, dicono che io abito “in campagna”: loro, novemila anime circa, hanno una stazione ferroviaria regionale, scuole fino alla secondaria di primo grado e un piccolo supermercato.
Dove abito io, appena fuori da una frazione di duecento anime, il pulmino scolastico passa a prendere i bambini poco dopo le sette per arrivare a dieci chilometri di distanza dopo un’ora. La questione si complica per chi frequenta le superiori. Per contro, all’inizio del secolo scorso, c’era il fornaio, il calzolaio, il fabbro, il falegname, persino la locanda. Fino agli anni Ottanta, mentre le attività artigianali si esaurivano, c’era ancora la piccola scuola con le classi miste e i bambini andavano a scuola a piedi.
Adesso restare lì è possibile per i pensionati fintanto che sono autonomi, per i privilegiati che non hanno la fastidiosa impellenza di recarsi a lavoro, o per i “resistenti”: persone che deliberatamente scelgono, nonostante tutto, di metter su famiglia lì.
Tutta la retorica intorno ai “borghi”, che pure è una bella parola, è stata controproducente: ha creato un immaginario poetico artificioso ed evanescente utile a vendere fine settimana e casali di lusso, ma non ha certo sostenuto le comunità locali. Per vivere dove vivo io a un certo punto dovremo provare a mettere in secondo piano l’attrattività turistica dei luoghi e quindi quello stato di subordine delle aree interne, quell’approccio estetizzante che tutto misura attraverso la produzione di profitto, e dare finalmente priorità ad una visione politica per gli abitanti “nonostante tutto” delle aree interne: investire sulla residenzialità stabile, sui presidi sanitari, sui servizi scolastici, postali e di trasporto.
Per vivere lì serve investire sulla cura e la bellezza dei luoghi collettivi, su un’operosità locale necessaria, su un’agricoltura di montagna viva: quell’agricoltura di piccola e media scala, l’unica possibile nelle aree interne, proprio quella nei secoli ha prodotto quel patrimonio di agro-biodiversità e gastronomia, quel patrimonio paesaggistico e culturale, tanto acclamato nel mondo, un’agricoltura che di fatto oggi non è supportata e che, anch’essa, resiste “nonostante tutto”.
Serve sostenere quell’agricoltura per vivere dove vivo io. E per farlo serve una visione politica.
Barbara Nappini, presidente di Slow Food Italia
Pubblicato su Il Fatto Quotidiano del 14 aprile 2025