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15/12/2015

Coco Cano: un artista con l’anima a colori

Coco Cano: un artista con l’anima a colori

Oggi vi racconto una storia fatta di mari attraversati, colori, guerre ed esili, di abbandoni, rinascite e anime variopinte. Coco Cano, amico e compagno di mille avventure, nasce in Uruguay, il Paese «a forma di cuore», come ama definirlo. Incastonato tra Argentina e Brasile, l’Uruguay è «abitato interamente da europei», discendenti dei coloni che nei …

14/02/2014

#sloweekend in Toscana per la Disfida della Zuppa

#sloweekend in Toscana per la Disfida della Zuppa

La zuppa frantoiana è un piatto che rappresenta la biodiversità per eccellenza. Una bella zuppa invernale che si prepara soprattutto nel periodo della frangitura delle olive. Si fa con quel che c’è, non esiste “una” ricetta, ma tutti quelli cresciuti a frantoiana ne sanno riconoscere una, nonostante le sfumature diverse per ogni cuoco.
Rappresenta la creatività …

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