ambiente - Pagina 9 di 18 - Slow Food - Buono, Pulito e Giusto.

27/10/2017

L’insostenibile industria del salmone alla conquista dei mari

Il salmone è il nuovo petrolio della Norvegia. Lo dicono i numeri: nel 2016 il regno scandinavo ha prodotto il 54% del salmone proveniente dalle acque atlantiche e ne ha esportate 1,1 milioni di tonnellate per un valore di 7,6 miliardi di dollari. Così, come spiega il portale d’informazione marina Mer et Marine, molti imprenditori …

26/10/2017

Glifosato, l’ennesimo rinvio sulla pelle dei cittadini

Pubblichiamo di seguito l’intervento del presidente di Slow Food Carlo Petrini, comparso sull’edizione di La Repubblica di mercoledì 25 ottobre, sulla vicenda del rinnovo all’uso del glifosato. Ieri il Comitato Paff (Standing Committee on Plants, Animals, Food and Feed), organismo tecnico della Commissione Ue, avrebbe dovuto discutere la proposta dell’esecutivo europeo di estendere per un …

09/10/2017

Clima, 90 multinazionali sono responsabili di metà del riscaldamento globale

Chi rompe paga, dice la tradizione popolare. Un adagio che purtroppo è difficile applicare a chi danneggia il nostro pianeta, perfino quando i costi da pagare sono sotto gli occhi di tutti. Uno studio sostenuto dalla Union of Concerned Scientists e pubblicato sulla rivista scientifica Climate Change, che ha coinvolto ricercatori di Oxford, della Columbia …

29/09/2017

L’Europarlamento caccia i lobbisti Monsanto

Mentre ai vertici dell’Unione Europea è tuttora in discussione la messa al bando del glifosato, un bando molto più immediato ha colpito proprio i lobbisti che rappresentano Monsanto nelle stanze del potere. La curiosa vicenda ha avuto luogo nella giornata di giovedì 28: in precedenza, la commissione Ambiente, Salute Pubblica e Agricoltura del parlamento di …

27/09/2017

Slow Food: da Parigi a Chengdu guardando al futuro

Quanta strada separa Parigi dalla Cina? La domanda ha per noi un duplice significato. Proprio a Parigi nasceva nel 1989 Slow Food e, sempre nella capitale francese, c’è stata la firma dell’accordo sul clima sottoscritto da 195 Paesi al termine di Cop21. Partiamo da quest’ultimo punto. Il clamoroso (e definitivo?) dietrofront dell’amministrazione Trump [cui è …

26/09/2017

Ceta, tre ragioni per dire no

Arriva oggi all’esame del Senato il controverso trattato tra Unione Europea e Canada di cui vi abbiamo già parlato più volte da queste colonne. Ribadiamo le ragioni della nostra contrarietà soffermandoci su tre aspetti in particolare: cibo e sicurezza alimentare, ambiente e meccanismi giudiziari del Ceta. L’accordo sul piatto: pesticidi e Ogm, cosa cambia per …

22/09/2017

Glifosato: il rapporto dell’autorità europea sui rischi è copiato da Monsanto

Un copia-incolla che rischia di costare caro non solo alla credibilità delle istituzioni europee ma anche alla salute di milioni di agricoltori, nonché dei consumatori. Parliamo del glifosato, il principio attivo usato per produrre erbicidi come il Roundup, su cui i governi dell’Unione Europea, tra cui l’Italia, dovranno esprimersi scegliendo se rinnovarne l’autorizzazione per il …

11/09/2017

Terra, anno zero. Mercalli: «Sui cambiamenti del clima c’è tempo solo fino al 2020»

«Le leggi fisiche non perdonano, non aspettano i nostri indugi. Se il malato è grave non si può cincischiare, altrimenti il malato muore. Per giunta, al punto in cui siamo, possiamo lavorare per alleviare i sintomi, ma non possiamo più guarirlo. Avremmo dovuto iniziare 30 anni fa: questa è la più grande emergenza che l’umanità …

04/09/2017

Dopo l’estate degli incendi, riformiamo davvero i parchi

Quest’anno sono andati in fumo 124mila ettari di foreste, un’area vasta quanto la città di Roma, e molti di questi sono situati in aree protette, come il Parco nazionale della Majella dove i roghi procedono dal 19 agosto e hanno già distrutto il 5% di una riserva naturale che racchiude un terzo dell’intera flora italiana. …

25/08/2017

SoS Amazzonia: il governo brasiliano cede foresta alle trivelle

Il presidente Michel Temer ha abolito una riserva naturale grande quanto la Danimarca per consegnarla all’industria mineraria. Il presidente brasiliano Michel Temer ha abolito la National Reserve of Copper and Associates (Renca), dando in pasto alle trivelle un’area protetta di 46.000 chilometri quadrati di foresta tra gli Stati settentrionali di Amapà e Parà. Pare sia …

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