ambiente - Pagina 11 di 18 - Slow Food - Buono, Pulito e Giusto.

25/05/2017

Alamar. Il mare negli occhi di un bambino

In Italia ci sono molte sale cinematografiche che proiettano pochi film. Nel mondo ci sono molti bei film che in Italia non arrivano. Chi lavora nel cinema ogni tanto s’imbatte in uno di quei film tralasciati dal mercato italiano. È il caso di Alamar, un film incantevole realizzato nel 2009 dal regista belga di origini …

03/05/2017

Ponte nelle Alpi libero da pesticidi

Con un nuovo regolamento il Comune di Ponte nelle Alpi, provincia di Belluno, ha vietato l’uso in tutto il territorio comunale dei fitosanitari più pericolosi attualmente utilizzati in agricoltura. Sono stati banditi i prodotti che recano in etichetta le indicazioni di pericolo contrassegnate con le frasi di rischio “H”, ovvero i più pericolosi per la salute …

29/03/2017

Glifosato: ecco dove rischiamo di mangiarlo

Tra i più venduti al mondo, gli erbicidi a base di glifosato (il più comune è il Roundup di Monsanto) sono utilizzati su colture alimentari durante la coltivazione, e successivamente, per essiccare le colture. In particolare, se ne fa uso nei campi di mais e soia geneticamente modificati proprio per tollerare Roundup. Non solo. Il …

10/03/2017

Settimana internazionale contro i Pesticidi: facciamoci sentire!

Un’agricoltura alternativa è possibile! È primavera, tempo di pesticidi! Già perché è soprattutto in primavera che contadini e hobbisti che coltivano la terra, senza pensare troppo alle conseguenze, abbondano nelle campagne con l’uso di questi prodotti per preparare il terreno alle nuove colture. Ma un modo alternativo di fare agricoltura esiste e, per questo, ogni …

26/01/2017

Senape gm in India? No grazie!

Sarebbe una prima assoluta. L’india corre il rischio di approvare la prima coltura alimentare transgenica sul suo territorio. Decisione che, se approvata, aprirebbe la strada ad altre coltivazioni che sono attualmente in fase di test. Al centro della scena è la senape gm Brassica juncea, la cui autorizzazione alla coltivazione sembrava potesse entrare in vigore …

28/11/2016

A tavola tornano i legumi, tesoro dell’Appennino

Fra tante brutte notizie sul fronte dei consumi alimentari, vogliamo evidenziarne almeno una che ci rincuora: arriva dall’ultimo rapporto Ismea-Nilsen sui legumi, dove si testimonia una crescita sia nella produzione (+11%) e quindi nella superficie agricola dedicata (+9%) che nei consumi (+1,4%). Dominano negli acquisti i piselli (42%), seguiti da fagioli (31%), lenticchie (11%), ceci …

23/11/2016

COP22, l’ennesima occasione persa?

Quattrocentosessantasettemila morti premature in 41 Paesi europei, nell’arco di tempo compreso tra il 2000 e il 2014: a tanto ammonta il costo umano dell’inquinamento atmosferico secondo i dati del rapporto Qualità dell’aria in Europa 2016, pubblicato questa mattina dall’Agenzia europea per l’ambiente (Eea). Il report conferma che lo smog resta il principale fattore ambientale di …

22/11/2016

La marea nera. Se il pesce che mangiamo è pescato dagli schiavi

C’è un mare torbido, spesso lontano dai nostri occhi, dove si nascondono predatori ben più pericolosi di quelli in agguato negli abissi oceanici: tratta degli esseri umani, lavoro minorile e pesca illegale sono alcuni dei nomi dietro cui si celano interessi economici che in alcune aree del mondo muovono l’intero settore della pesca, condizionando la …

14/11/2016

Cambiamento climatico, Lymbery: «Siamo la generazione che può fare qualcosa ma non lo sta facendo»

A Marrakech sono in corso i negoziati di Cop22, la conferenza Onu sull’ambiente che segue di un anno lo storico Accordo di Parigi (qui vi abbiamo spiegato di cosa si tratta). In gioco c’è il futuro, anzi, il presente del nostro pianeta eppure ancora facciamo fatica a renderci conto che non c’è più spazio per …

14/11/2016

Cambiamenti climatici, per la Terra è l’ultimo appello

Anche se gli occhi del mondo sono tutti puntati su Washington, possiamo credere che un pezzo ancor più consistente del destino dell’umanità si stia giocando a Marrakech, in Marocco. Qui sono in corso i lavori di COP22, la ventiduesima edizione della conferenza Onu sui cambiamenti climatici. Le nazioni arrivano al negoziato forti dell’accordo raggiunto lo …

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