Pronti…sventolate le bandiere…via! Si parte con il quarto Slow Food Day, quest’anno dedicato all’agricoltura familiare, tema centrale per la Fao nel 2014. Simbolo della giornata una piantina, che vi verrà donata in moltissime piazze italiane, ideale inizio del vostro piccolo orto, che sia sul balcone o in giardino. Che voi siate a Rovereto o a Messina, cercate la piazza più vicino a casa vostra e partecipate alle attività in programma! E per stuzzicare la vostra curiosità, ecco qualche esempio. E per scoprire tutti gli appuntamenti visita il sito dedicato alla festa: www.slowfood.it/slowfoodday
A Torino, laboratori di orticoltura familiare e un entusiasmante Eat-In organizzato nel parco del Valentino dallo Slow Food Youth Network. Scendendo in Liguria a Castelan (Im), invece, si potrà partecipare alla raccolta dei fiori d’arancio amaro del Presidio Slow Food e poi assistere alla distillazione; e ovviamente il tutto si conclude con un gustoso spuntino! A Milano è tempo di spaccio di pasta madre nei panifici Grazioli e Longoni e della distribuzione collettiva di semi di caffè verde del Presidio etiope di Harenna, che poi ognuno potrà tostare a casa propria. E per concludere, sedetevi a gambe incrociate e gotetevi la cerimonia del caffè tipica della famiglie africane. A Greti (Fi), appuntamento con l’originale picnic con le capre, in un ambiente bucolico e allietato da buona musica. Inconsueto appuntamento ad Acerra (Na), dove ci si raccoglierà intorno all’antica vasca di macerazione della canapa per ascoltare la testimonianza di questa famiglia di agricoltori. La cittadina siciliana di Sortino (Sr) unisce invece questa giornata di festa a uno dei temi centrali dell’isola. In programma infatti lo spettacolo teatrale “Ossa”, che racconta due storie in una: una favola che attinge al filone dei racconti legati al mondo della pastorizia, e la vita di Placido Rizzotto, sindacalista ammazzato dalla mafia.
Edizioni speciali del Mercati della Terra a Imola che festeggia il primo compleanno, Torino, Milano, Ciampino, Umbertide (Pg) e Volpedo (Al) e Bologna. E poi ancora e incontri, proiezioni, visite in azienda, conferenze e originali cene a base di fiori, erbe e prodotti del territorio. Ce n’è davvero per tutti i gusti, per i più grandi e per i più piccoli. Insomma, una giornata di festa in cui scoprire i segreti del miele, vedere come il latte si trasforma in formaggio e come fa la farina a diventare pane.