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09/06/2016

Festival della partecipazione: la fabbrica di idee aperta a tutti

Festival della partecipazione: la fabbrica di idee aperta a tutti

Se non riuscite a stare con le mani in mano, volete dare il vostro contributo, condividere intenti e azioni e cercare nuove forme per fare politica, è arrivato il vostro momento. È in programma a L’Aquila l’appuntamento che fa per voi. Che manco a dirlo si chiama Festival della partecipazione alle sinergie messe in campo …

31/05/2016

Terra Madre Balcani, quando il cibo è una festa di pace

Terra Madre Balcani, quando il cibo è una festa di pace

Terra Madre Balcani è la prima rete che unisce comunità del cibo provenienti da più nazioni di una stessa regione geografica. E non parliamo di una regione qualunque, se pensiamo alle guerre fratricide che l’hanno attraversata fino a tempi recentissimi, o alle tensioni palpabili lungo l’immensa “no man’s land” di un tempo divenuta rotta dei …

26/05/2016

Tutte le strade portano allo SloWeekend

Tutte le strade portano allo SloWeekend

Cari amici della Chiocciola, anche questo fine settimana si avvicina e noi non vi lasciamo senza niente da fare, ovunque voi siate. Date un’occhiata al programma e scoprite cosa hanno in serbo per voi le Condotte Slow Food, dal Nord al Sud Italia! Calabria Catanzaro Il 28 maggio imperdibile appuntamento a Roccelletta di Borgia presso il Parco …

23/05/2016

All’asta con Bolaffi e Slow Food Editore la storia dell’enologia mondiale

All’asta con Bolaffi e Slow Food Editore la storia dell’enologia mondiale

Si tiene il 25 e il 26 maggio a Torino la vendita primaverile di vini rari e pregiati organizzata da Aste Bolaffi in collaborazione con Slow Food Editore. Il catalogo, composto da 862 lotti per una base complessiva di 575.000 euro, spazia dall’intero panorama enologico italiano a quello francese, unendo ai produttori più blasonati interessanti …

18/05/2016

A Torino un primo assaggio di Terra Madre Salone del Gusto

A Torino un primo assaggio di Terra Madre Salone del Gusto

«Sappiamo che stiamo realizzando qualcosa che rimarrà nell’immaginario della nostra Torino per molto tempo. Se sapremo portare la cultura alimentare dentro il tessuto cittadino sarà un esito culturalmente e politicamente importante per tutti dal centro alle periferie. Il diritto al cibo deve essere trasversale, non venire riconosciuto solo a chi ha più soldi». Così Carlo …

11/05/2016

Il lungo SloWeekend del Salone del Libro. E non solo…

Il lungo SloWeekend del Salone del Libro. E non solo…

Ma come, uno SloWeekend a metà settimana? Ebbene sì, cari amici della Chiocciola. Non preoccupatevi, non abbiamo deciso di scombussolare i vostri programmi né di concederci una vacanza anticipata (anche se quest’ultima eventualità non ci dispiacerebbe…): la ragione di questa insolita scelta è legata all’imminenza del Salone del Libro di Torino, in programma da giovedì …

22/04/2016

Si avvicina lo SloWeekend!

Si avvicina lo SloWeekend!

Anche questa settimana torna lo SloWeekend, la rubrica che raccoglie alcuni dei principali eventi organizzati dalle nostre Condotte in tutta la penisola. Che aspettate? Curiosate tra gli appuntamenti e preparate il vostro weekend slow! Marche Ancona Il 23 e 24 aprile a Jesi festeggiamo il carciofo, anzi: CarciofiAmo! Protagonista assoluto il Carciofo Precoce di Jesi! Se …

12/04/2016

Al via Local Wild Food Challenge: cucina la natura

Al via Local Wild Food Challenge: cucina la natura

Se amate cucinare e amate cimentarvi con ingredienti inaspettati, abbiamo pronto l’evento che fa per voi. Si chiama Local Wild Food Challenge ed è una competizione culinaria internazionale i cui i partecipanti si sfidano a suon di piatti che contengono almeno un ingrediente selvatico all’interno.  Requisiti? Amore per il cibo, passione per la tradizione, per …

03/03/2016

Vedi Napoli e poi… SloWeekend!

Vedi Napoli e poi… SloWeekend!

Marzo è arrivato, e con lui un nuovo giro di giostra dello SloWeekend, il consueto appuntamento con i suggerimenti di Slow Food per il vostro tempo libero. Scoprite come passare fine settimana, vacanze e serate gustose grazie alle attività delle nostre Condotte in tutta la penisola! Campania Caserta Giovedì 3 marzo alle ore 19 presso il …

09/02/2016

A Torino c’è il festival del giornalismo alimentare

A Torino c’è il festival del giornalismo alimentare

Dal 25 al 27 febbraio va in scena a Torino il primo Festival del Giornalismo Alimentare, organizzato da un gruppo di professionisti dell’informazione con l’intervento di Slow Food. Non un festival gastronomico, quindi, ma un’occasione per interrogare il giornalismo sulla sua funzione sociale: «Il cibo è forse il tema che lega di più le varie …

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