Settemila anni fa i cinesi hanno iniziato ad addomesticare e allevare i bachi da seta, 6.400 anni fa, danno avvio alla domesticazione del riso selvatico. Ancora oggi, la Cina è un’antica società agricola con una grande popolazione rurale e l’agricoltura occupa un ruolo di primo piano per l’economia nazionale. In armonia con la natura, l’agricoltura …