Con l’entrata in vigore del Regolamento numero 56-2013, firmato il 16 gennaio 2013, l’Unione Europea autorizza, a partire dal mese di giugno, l’utilizzo di farine animali provenienti dagli scarti di macellazione, denominate Pat (proteine animali trasformate) nei mangimi dei pesci di allevamento. Dodici anni dopo la tragica storia della Bse, l’encefalite spongiforme bovina, più conosciuta …
