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25/06/2014

Milano: presentazione Guida alle birre d’Italia 2015

Milano: presentazione Guida alle birre d’Italia 2015

Giovedì 26 giugno, dalle 11.30 e fino alle 21.30, presentiamo a Milano (Sala Carroponte – Frigoriferi Milanesi) la migliore produzione brassicola italiana. Troverete stand dove degustare e acquistare le birre selezionate dagli esperti, assaggi e degustazioni guidate con gli abbinamenti di formaggi dei Presìdi Slow Food, pane e salame casalìn mantovano, mostarde e il tiròt …

20/06/2014

Birra: perché scegliere quella artigianale?

Birra: perché scegliere quella artigianale?

Una delle domande più ricorrenti quando si parla di birra è quale sia la differenza tra un prodotto artigianale e uno industriale. Tante sono le risposte che possono essere date: certamente il fatto che la birra artigianale non preveda la pastorizzazione come metodo per la conservazione del prodotto è un elemento centrale come lo è …

07/10/2013

La scuola salvata dalla birra

La scuola salvata dalla birra

Dal 10 ottobre scatterà un ritocco delle aliquote per l’alcol, che saliranno di nuovo nel 2014 e nel 2015 quando il peso fiscale su un euro di birra sarà di 45 centesimi. In pratica, per riuscire a raggranellare 200-230 milioni il Governo ha varato due decreti legge contenenti “misure urgenti”, rispettivamente, in materia di beni culturali e di istruzione

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