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osa sta succedendo nel mondo dell’agricoltura italiana? Cosa significa essere un contadino oggi e, soprattutto, come coltivare la terra domani? Domande più che mai attuali nell’anno dell’Expo di Milano: tenta di dare una risposta la nuova edizione della Scuola di Altra Amministrazione, corso di alta formazione dedicato soprattutto al mondo dell’amministrazione locale: sindaci, vicesindaci, assessori, tecnici e funzionari, ma anche cittadini attivi e motivati a riprodurre sul proprio territorio le buone pratiche della gestione virtuosa della terra.
Sabato 21 marzo, nella cornice dell’Abbadia di Fiastra, nel comune di Urbisaglia (Mc), si terrà una serie di incontri a cura dell’Università di Macerata per esporre esempi riusciti di buona amministrazione del territorio che hanno permesso di promuovere in diversi comuni d’Italia la salvaguardia dell’agricoltura biologica, la sostenibilità dei metodi di produzione e la conservazione della biodiversità, senza perdere di vista le problematiche legate al bisogno sempre più pressante di contenimento delle spese.
Ma un’agricoltura sana è fatta anche di consumatori consapevoli: fondamentale in questo senso il ruolo dei Mercati della Terra, di cui si parlerà alle 17 nell’incontro Da consumatori a co-produttori: l’esperienza dei “Mercati della Terra” di Slow Food. Un suggerimento su un modo diverso di guardare alla spesa e all’importanza della consapevolezza del consumatore, che nasce dall’esperienza di mercati che legano in una rete virtuosa i piccoli produttori locali e i consumatori, sempre con prezzi giusti e secondo la filosofia slow di un cibo buono, pulito e giusto.
Per informazioni sui Mercati della Terra www.mercatidellaterra.it
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A cura di Paolo Tosco