La coalizione Good Food Good Farming lancia la campagna “Pesticide Check Up”, per sensibilizzare l’opinione pubblica sui rischi e i pericoli dei pesticidi e per fare pressione sui responsabili politici europei affinché si impegnino a ridurli.
Quest’anno i pesticidi sono al centro all’agenda europea. Vediamo insieme aspetti e caratteristiche di queste sostanze chimiche tossiche.
Il 10 maggio la coalizione Good Food Good Farming, di cui Slow Food fa parte sia a livello europeo sia a livello nazionale, ha lanciato la campagna Pesticide Check-Up con un duplice obiettivo:
- sensibilizzare l’opinione pubblica sui rischi e i pericoli dell’uso dei pesticidi in agricoltura
- fare pressione sui decisori politici europei affinché garantiscano una drastica riduzione dell’uso dei fitosanitari in Europa e assicurino il sostegno agli agricoltori nella transizione verso metodi agro-ecologici.
Con questa campagna, invitiamo tutte le cittadine e i cittadini europei a sottoporre i propri capelli al test di 30 diverse sostanze contenute nei fitosanitari. La campagna ha lo scopo di richiedere un regolamento vincolante nell’Unione europea per un’ambiziosa e drastica riduzione dei prodotti fitosanitari, comunemente conosciuti come pesticidi.
Il tema dei pesticidi è quanto mai attuale. Proprio quest’anno, a giugno, la Commissione europea dovrebbe pubblicare la sua proposta per un nuovo regolamento sull’uso dei fitosanitari, mentre l’autorizzazione all’uso del glifosato (l’erbicida più usato al mondo) scadrà nel dicembre 2022 e potrebbe essere rinnovata.
Tra il 2011 e il 2020, le vendite di pesticidi nell’Ue sono rimaste stabili, attestandosi a 346.000 tonnellate nel 2020.
La Commissione deve garantire una drastica riduzione della dipendenza da pesticidi dell’agricoltura europea. Il nuovo regolamento deve realizzare gli obiettivi contenuti nella strategia Farm to Fork che prevede la riduzione del 50% dell’uso di fitosanitari entro il 2030, glifosato incluso.
Considerato che il tema è sul tavolo della Commissione, questo è davvero una ottima opportunità per ricordare rischi e pericoli di questi prodotti.
- L’attuale modello agricolo agroindustriale, basato su un uso eccessivo di pesticidi, è pericoloso per la salute umana e per l’ambiente.
- L’ampio uso di pesticidi non ha risolto né ridotto le crisi alimentari. Chi sostiene che i pesticidi sono necessari alla sicurezza alimentare diffonde informazioni fuorvianti, anche secondo quanto sostenuto nel Rapporto sul diritto al cibo delle Nazioni Unite
- L’esposizione cronica ai pesticidi è collegata, tra l’altro, a cancro, Alzheimer e Parkinson, a problemi respiratori, alterazioni ormonali e disturbi dello sviluppo. I contadini, i lavoratori agricoli e le loro famiglie, i residenti nelle zone agricole, le donne incinte e i neonati sono tra i soggetti più a rischio.
- I pesticidi sono ovunque: i residui di pesticidi sono stati rilevati anche in tanti luoghi, tra cui le camere da letto delle persone e i parchi giochi dei bambini.
- I pesticidi hanno un forte impatto sugli ecosistemi naturali e sulla biodiversità. Il loro uso è stato collegato al collasso delle colonie di api e degli impollinatori, delle popolazioni di uccelli e degli insetti.
- I pesticidi rimangono nel nostro ambiente a lungo: molti pesticidi sintetici, vietati da decenni a causa della loro tossicità, sono ancora presenti nei corsi d’acqua, nelle falde acquifere, nei terreni e negli ecosistemi naturali.
- L’uso dei pesticidi è in aumento in tutto il mondo, nonostante le loro conseguenze sulla salute e sull’ambiente siano note da tempo. Dagli anni ’90, l’uso dei pesticidi è aumentato a livello globale di oltre il 50%.
- Il business dei fitosanitari è nelle mani di un’industria concentrata. Nel 2018, solo 4 multinazionali agrochimiche (Syngenta/ChemChina, Bayer, Corteva, BASF) detenevano il 70% del mercato globale dei pesticidi.
- I pesticidi sono un’attività dannosa: ogni anno si registrano circa 385 milioni di avvelenamenti acuti non intenzionali da pesticidi, che causano circa 11.000 morti all’anno. Gli agricoltori e i lavoratori agricoli, soprattutto nel Sud del mondo, sono i più colpiti.
- Il commercio dei pesticidi applica un doppio standard: molti pesticidi tossici vietati in Europa per motivi sanitari o ecologici continuano a essere prodotti ed esportati in Paesi extracomunitari con leggi più deboli in materia di salute e ambiente, causando impatti drammatici per la salute umana e l’ambiente.
I fatti parlano chiaro: i pesticidi sono davvero pericolosi. I politici dell’Unione devono mettere in atto politiche per ridurre drasticamente l’uso dei pesticidi in agricoltura, per garantire la salute delle persone, della natura e del suolo, assicurando al contempo la sopravvivenza degli insetti, in particolare degli impollinatori, essenziali per il nostro sistema alimentare. In linea con l’iniziativa dei cittadini europei Salviamo le api e gli agricoltori, firmata da 1,2 milioni di cittadini europei, chiediamo la riduzione graduale dell’80% dei pesticidi nell’agricoltura dell’Ue.