I locali del buon formaggio sono quelle osterie che offrono una bella selezione di prodotti caseari del territorio e ben raccontata al cliente!
Trovate Osterie d’Italia 2018 in libreria e sul nostro shop online.
VALLE D’AOSTA
DA NANDO
Aosta
IL BALIVO
Ayas (AO)
LA BRASSERIE DU BON BEC
Cogne (AO)
LES PERTZES
Cogne (AO)
L’HOSTELLERIE DU PARADIS
Valsavarenche (AO)
PIEMONTE
LA PIOLA
Alba (CN)
OSTERIA DELL’ARCO
Alba (CN)
AI BINARI
Asti
‘L BUNET
Bergolo (CN)
TRATTORIA DEI COMMERCIANTI
Borgomanero (NO)
LOCANDA DELL’OLMO
Bosco Marengo (AL)
BOCCONDIVINO
Bra (CN)
IL MORO
Capriata d´Orba (AL)
VINERIA DEL RISTORANTE LA NICCHIA
Cavour (TO)
ITALIA
Ceva (CN)
LA TORRE
Cherasco (CN)
PANE E VINO
Cherasco (CN)
LA CASA DI BACCO
Collegno (TO)
RISTORANTE DEL MERCATO DA MAURIZIO
Cravanzana (CN)
LOU PITAVIN
Marmora (CN)
DIVIN PORCELLO
Masera (VB)
LOCANDA FONTANABUONA
Mombercelli (AT)
LA TAVERNA DI FRA FIUSCH
Moncalieri (TO
LA BELLA ROSIN
Moncalvo (AT)
VALLENOSTRA
Mongiardino Ligure (AL)
CANTINA DEI CACCIATORI
Monteu Roero (CN)
BARBA TONI
Orio Canavese (TO)
OSTERIA ALPINO
Paesana (CN)
DEL BRAMANTE
Roccaverano (AT)
ALLA TORRE
Romagnano Sesia (NO)
DEL BELBO DA BARDON
San Marzano Oliveto (AT)
CORONA
San Sebastiano Curone (AL)
ANTICHE SERE
Torino
CONSORZIO
Torino
L’ACINO
Torino
LE RAMINE
Torino
SOTTO LA MOLE
Torino
LE MINIERE
Traversella (TO)
CAVALLO ROSSO
Villanova Mondovì (CN)
LIGURIA
LA BRINCA
Ne (GE)
LOMBARDIA
DISPENSA PANI E VINI
Adro (BS)
VISCONTI
Ambivere (BG)
LE FRISE
Artogne (BS)
DA ROBERTO
Barbianello (PV)
AL GIGIANCA
Bergamo
ALTAVILLA
Bianzone (SO)
DENTELLA
Bracca (BG)
LA MADIA
Brione (BS)
LOCANDA DEGLI ARTISTI
Cappella de´ Picenardi (CR)
LA PIANA
Carate Brianza (MB)
HOSTARIA VIOLA
Castiglione delle Stiviere (MN)
IL GABBIANO
Corte de´ Cortesi con Cignone (CR)
OSTERIA DELL’ANGELO
Gussago (BS)
CAFFÈ LA CREPA
Isola Dovarese (CR)
L’OSTERIA DEL TRENO
Milano
MIRTA
Milano
RATANÀ
Milano
TRIPPI
Montagna in Valtellina (SO)
PRATO GAIO
Montecalvo Versiggia (PV)
OSTERIA DEL CROTTO
Morbegno (SO)
GUALLINA
Mortara (PV)
OSTERIA DELLA VILLETTA
Palazzolo sull´Oglio (BS)
TRATTORIA DELL’ALBA
Piadena (CR)
FUGAZZA
San Damiano al Colle (PV)
TRENTINO
2 CAMINI
Baselga di Pinè (TN)
LOCANDA DELLE TRE CHIAVI
Isera (TN)
BOIVIN
Levico Terme (TN)
OSTERIA STORICA MORELLI
Pergine Valsugana (TN)
MIOLA
Predazzo (TN)
NERINA
Romeno (TN)
FUCIADE
Soraga (TN)
CANT DEL GAL
Primiero San Martino di Castrozza (TN)
RIFUGIO MARANZA
Trento
ALTO ADIGE SÜDTIROL
KÜRBISHOF
Anterivo-Altrei (BZ)
SEITERHOF
Dobbiaco-Toblach (BZ)
LAMM MITTERWIRT
San Martino in Passiria
Sankt Martin in Passeier (BZ)
DURNWALD
Valle di Casies-Gsies (BZ)
VENETO
ZAMBONI
Arcugnano (VI)
LA CIACOLA
Breganze (VI)
DA ANDREETTA
Cison di Valmarino (TV)
TABIÀ
Falcade (BL)
DAI MAZZERI
Follina (TV)
ENOTECA DELLA VALPOLICELLA
Fumane (VR)
LOCANDA AURILIA
Loreggia (PD)
ALLA CERTOSA
Sospirolo (BL)
BELVEDERE DA TULLIO
Tarzo (TV)
MASCARETA
Venezia
MORO
Venezia
OSTARIA DA MARIANO
Venezia
AL BERSAGLIERE
Verona
ANTICA TRATTORIA BELLINAZZO
Villa Bartolomea (VR)
BRUNELLO
Zero Branco (TV)
FRIULI VENEZIA GIULIA
AI CACCIATORI
Cavasso Nuovo (PN)
BORGO POSCOLLE
Cavazzo Carnico (UD)
AL CASTELLO
Fagagna (UD)
TURLONIA
Fiume Veneto (PN)
DEVETAK
Savogna d´Isonzo
Sovodnje ob Soci (GO)
DA AFRO
Spilimbergo (PN)
DA GASPAR
Tarcento (UD)
OSTERIA DI VILLAFREDDA
Tarcento (UD)
STELLA D’ORO
Verzegnis (UD)
EMILIA-ROMAGNA
LAGHI
Campogalliano (MO)
ANTICA OSTERIA DA CENCIO
Cento (FE)
LA BAITA
Faenza (RA)
DON ABBONDIO
Forlì
PETITO
Forlì
LA CAMPANARA
Galeata (FC)
DA GIOVANNI AL BELVEDERE
Guiglia (MO)
ANTICA TRATTORIA CATTIVELLI
Monticelli d´Ongina (PC)
OSTERIA DEI FRATI
Roncofreddo (FC)
LA ROCCA
San Leo (RN)
AMERIGO DAL 1934
Valsamoggia (BO)
IL CANTACUCCO
Zocca (MO)
TOSCANA
PASTA E VINO
Cascina (PI)
ANTICA FATTORIA DEL GROTTAIONE
Castel del Piano (GR)
BENGODI
Castelnuovo Berardenga (SI)
IL VECCHIO MULINO
Castelnuovo di Garfagnana (LU)
LA TAVERNA DEL PIAN DELLE MURA
Castiglione d´Orcia (SI)
LA SOLITA ZUPPA
Chiusi (SI)
SBARBACIPOLLA BIOSTERIA
Colle di Val d´Elsa (SI)
TAVERNA PANE E VINO
Cortona (AR)
IN VERNICE
Livorno
LA TANA DEI BRILLI
Massa Marittima (GR)
DA ROBERTO TAVERNA IN MONTISI
Montalcino (SI)
BELVEDERE
Monte San Savino (AR)
LA BOTTEGA DEI PORTICI
Palazzuolo sul Senio (FI)
IL POZZO
Pieve Fosciana (LU)
LA BOTTEGAIA
Pistoia
CACIOSTERIA DEI DUE PONTI
Sambuca Pistoiese (PT)
LA BOTTE PIENA
Torrita di Siena (SI)
IL CONTE MATTO
Trequanda (SI)
UMBRIA
LA MINIERA DI GALPARINO
Città di Castello (PG)
MARCHE
L’ENOTECA BAR A VINO
Fermo
GALLO ROSSO
Filottrano (AN)
OPHIS
Offida (AP)
ENOFORUM
Senigallia (AN)
LAZIO
LO STUZZICHINO
Campodimele (LT)
OSTERIA DEL TEMPO PERSO
Casalvieri (FR)
L’OSTE DELLA BON’ORA
Grottaferrata (RM)
TAVERNA MARI
Grottaferrata (RM)
LA ROCCA DEL GUSTO
Monterotondo (RM)
LA LOCANDA DI ARTURO
Picinisco (FR)
PRO LOCO D.O.L.
Roma
IL VICOLETTO 1563
Vignanello (VT)
TREDICI GRADI
Viterbo
ABRUZZO
LA FIACCOLA
Anversa degli Abruzzi (AQ)
SAPORI DI CAMPAGNA
Ofena (AQ)
TAVERNA DE LI CALDORA
Pacentro (AQ)
BACUCCO D’ORO
Pineto (TE)
DA GIOCONDO
Rivisondoli (AQ)
OSTERIA DELLE SPEZIE
San Salvo (CH)
ANTICA OSTERIA TIRO A SEGNO
Scurcola Marsicana (AQ)
LA CORTE
Spoltore (PE)
VINERIA PER PASSIONE
Vasto (CH)
MOLISE
DA NONNA ROSA
Campomarino (CB)
PUGLIA
ANTICHI SAPORI
Andria
LA CANTINA
Bovino (FG)
CASALE FERROVIA
Carovigno (BR)
CIBUS
Ceglie Messapica (BR)
LA BOTTEGA DELL’ALLEGRIA
Corato (BA)
MASSERIA BARBERA
Minervino Murge (BT)
MEDIOEVO
Monte Sant´Angelo (FG)
PEPPE ZULLO
Orsara di Puglia (FG)
CAMPANIA
LA PIGNATA
Ariano Irpino (AV)
BUCA DEI LADRONI
Arpaise (BN)
‘A LUNA ROSSA
Bellona (CE)
NUNZIA
Benevento
GLI SCACCHI
Caserta
LE CAMPESTRE
Castel di Sasso (CE)
LA PERGOLA
Gesualdo (AV)
LO STUZZICHINO
Massa Lubrense (NA)
DI PIETRO
Melito Irpino (AV)
I SANTI
Mercogliano (AV)
HOSTERIA DEL TRITONE
Ospedaletto d´Alpinolo (AV)
OSTERIA DEL GALLO E DELLA VOLPE
Ospedaletto d´Alpinolo (AV)
PERBACCO
Pisciotta (SA)
ABRAXAS
Pozzuoli (NA)
LA RIPA
Rocca San Felice (AV)
LA LOCANDA DELLA LUNA
San Giorgio del Sannio (BN)
LA LANTERNA
Somma Vesuviana (NA)
IL CELLAIO DI DON GENNARO
Vico Equense (NA)
BASILICATA
LA TAVERNA DEI GESUITI
Latronico (PZ)
DA PEPPE
Rotonda (PZ)
LUNA ROSSA
Terranova di Pollino (PZ)
IL CARPACCIO
Acri (CS)
CALABRIA
IL TIPICO CALABRESE
Cardeto (RC)
MAGNATUM LA DEGUSTERIA
Longobardi (CS)
CALABRIALCUBO
Nocera Terinese (CZ)
LE FATE DEI FIORI
Santo Stefano in Aspromonte (RC)
SICILIA
TERRACOTTA
Agrigento
LA MADONNINA
Campobello di Licata (AG)
NANGALARRUNI
Castelbuono (PA)
BISTROT MÉ CUMPARI TURIDDU
Catania
ANDREA
Palazzolo Acreide (SR)
CUCINA E VINO
Ragusa
TABERNA DEI CINQUE SENSI
Ragusa
U SULICCE’NTI
Rosolini (SR)
ACQUARIUS
Santo Stefano Quisquina (AG)
FRATELLI BORRELLO
Sinagra (ME)
CANTINA SICILIANA
Trapani
SARDEGNA
Su CARDULEU
Abbasanta (OR)
ISPINIGOLI
Dorgali (NU)
SANTA RUGHE
Gavoi (NU)
IL RIFUGIO
Nuoro
GICAPPA
Oliena (NU)
SAS BENAS
Santu Lussurgiu (OR)