Nel 2010, dopo il meeting internazionale di Torino, 40 comunità del cibo da 22 Paesi del mondo si sono riunite in Trentino dal 26 al 30 ottobre, per creare una rete di scambi e di cooperazione internazionale basata sui principi del “buono, pulito e giusto”.
L’evento è stato organizzato da Slow Food Trentino con il sostegno della Provincia Autonoma di Trento – Ass. alla Solidarietà Internazionale e alla Convivenza.