Silvio Greco, biologo marino, responsabile area ambiente per Slow Food e presidente del comitato scientifico di Slowfish, fa il punto della situazione.
«Premettendo che ogni tipo di protesta e manifestazione di dissenso debba svolgersi in modo pacifico evitando episodi di violenza, è indubbio che alcune istanze portate avanti dai pescatori sono più che legittime.
Prima di tutto la richiesta dell’esenzione dell’Iva sui carburanti. Il caro gasolio è di gran lunga la voce di spesa maggiore per quanto riguarda la piccola pesca costiera. Infatti, mentre per quanto riguarda i grandi pescherecci e le multinazionali del mercato ittico questa voce può essere ammortizzata in diversi modi, per i piccoli pescatori non c’è soluzione se non abbandonare l’attività. Questo significa la morte della pesca artigianale a favore di quella industriale.
In secondo luogo sarebbe da ridiscutere il regolamento dei due giorni di fermo alla settimana. In linea di principio è un provvedimento giusto, atto a limitare lo sforzo di pesca. Il problema è che è stato concepito senza prendere in considerazione la natura del lavoro in mare. Mi spiego: la legge è rigida e prevede il fermo il sabato e la domenica. Ma il mestiere del pescatore è fortemente condizionato dalla situazione meteomarina. Per esempio se a causa del cattivo tempo sono costretto a stare a terra per cinque giorni, tipo dal lunedì al venerdì, poi non potrò pescare il sabato e la domenica, il che significa una settimana senza lavoro, con il paradosso magari che nel week end c’è il sole. Quindi bene i due giorni di fermo, ma la regola deve essere elastica e tenere conto delle condizioni meteo che impediscono la pesca. In modo così da garantire un numero minimo annuale di uscite in mare».
Inoltre siamo senz’altro favorevoli a facilitazioni di accesso al credito bancario per questa categoria di lavoratori.
Contrariamente alle ragioni presentate dai pescatori, siamo invece a favore del Blue Box, il sistema di controllo satellitare obbligatorio su tutti i pescherecci, e della regolamentazione sulla tracciabilità del prodotto».
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