C’è un luogo, a Barolo, che ogni appassionato di vino dovrebbe visitare almeno una volta nella vita. Non è, contrariamente a quanto si potrebbe pensare, una cantina famosa o un produttore di culto. Mi riferisco al Fondo Cesare Baroni Urbani, custodito nelle pertinenze del castello Falletti, simbolo del piccolo centro langarolo. Il prof. Cesare Baroni …
La rubrica SLOW WINE SCOUTING nasce per soddisfare un’esigenza molto semplice. Questi sono i mesi in cui effettuiamo la maggior parte delle visite alle aziende per la redazione di Slow Wine 2020; oltre a ritornare nelle cantine già presenti nelle passate edizioni della guida andiamo a visitare anche nuove realtà, scovate setacciando a fondo i …
Avete impegni per questo weekend? Se li avete disditeli e se non ne avete non prendetene altri! Vi consigliamo un appuntamento davvero imperdibile: domani infatti a Genova prenderà il via la nona edizione di Slow Fish. Il mare: bene comune. Il porto antico di Genova da giovedì 9 a domenica 12 maggio ospiterà questo importante …
In Italia si produce vino in tutte le regioni – caso pressochè unico al mondo – e in ognuna di queste vengono coltivati, da lungo tempo, alcuni interessanti vitigni che vengono banalmente definiti “minori” solamente perché, per vari motivi storici, non sono mai entrati nell’olimpo delle presunte migliori varietà nostrane. Negli ultimi due decenni c’è …
Oggi diamo qualche consiglio per chi, spinto da passione bianchista, dall’arrivo della bella stagione o semplicemente annoiato dai – buoni, buonissimi – rossi piemontesi, ha voglia di dare spazio a qualche bottiglia di bianco sulla propria tavola. Sei denominazioni, sei annate e sei vitigni autoctoni che a detta unanime dei sei produttori con cui abbiamo …
Sabato 4 e domenica 5 maggio, nel comune di Cortaccia sulla Strada del vino, si terrà la prima edizione di Sauvignon Experience, un evento interamente dedicato al Sauvignon blanc organizzato dall’Associazione Sauvignon Alto Adige. L’idea nasce dall’instancabile vignaiolo Peter Dipoli, già ideatore delle Giornate del Pinot nero a Egna e Montagna e delle Giornate del …
Ormai il calendario di addetti ai lavori e appassionati non si divide più in giorni feriali e giorni festivi ma in giorni in cui c’è una fiera vinicola e giorni in cui si è in viaggio verso un’altra fiera vinicola. In quest’inflazione di eventi enoici, però, è bello vedere che c’è ancora spazio per idee …
Intro: sono appassionato di montagna e anche se non cammino più da tanto tempo conservo nitida la sensazione di piacere quando al culmine di una salita, rivolgendo lo sguardo giù in basso, rivivo lo stato di passaggio dal prima al dopo. Gli snodi di percorso, i singoli sassi scavalcati, il dolore dei muscoli, il fiato …
Il Senigallia Wine Festival vuol essere un Festival del Vino Marchigiano e trae spunto dalla volontà di valorizzare il territorio vitivinicolo della Regione e suoi vitigni autoctoni come elemento centrale dell’evento e quale fulcro attrattivo turistico regionale. L’evento è organizzato da Marche Wine Surf, con il patrocinio di Slow Food Senigallia e il patrocinio del Comune di Senigallia. …
Qualche settimana fa mi hanno regalato una rivista cartacea dedicata al vino naturale dal titolo Pipette. La direttrice è Rachel Signer ed ecco la sua presentazione dal sito web della rivista: Rachel Signer has been writing about the culture of natural wine for several years. Her work appears in Vogue.com, Vice MUNCHIES, PUNCH, Wine Enthusiast, Wine …