Un vino davvero sostenibile non esiste se non è, allo stesso tempo, buono, pulito e giusto: Slow Food lo sostiene da quasi quarant’anni. Nel vino, come nel lavoro, la giustizia sociale comincia dalle persone. Altrimenti la parola “sostenibilità” rischia di svuotarsi di significato, ridotta a mero slogan. È questa la riflessione emersa dalla presentazione del …
Manca meno di un mese per accedere alla tariffa Early Bird e partecipare alla Slow Wine Fair 2027, in programma a BolognaFiere dal 21 al 23 febbraio 2027. Un’occasione imperdibile per far parte di una comunità sempre più consapevole e impegnata, essere presente alla fiera internazionale del vino buono, pulito e giusto e incontrare numerosi …
C’è un momento, in tutti i movimenti culturali, in cui la fase di rottura si esaurisce e diventa necessario interrogarsi su ciò che resta e su ciò che viene dopo. Il vino post naturale (edito da Edizioni Ampelos) di Roberto Frega nasce proprio dalla consapevolezza che il mondo del vino “naturale”, che pure ha avuto …
Londra si conferma uno snodo strategico per il vino italiano e un punto di osservazione privilegiato per valutare tendenze, consumi e opportunità sui mercati internazionali. È in questo contesto che si inserisce la partecipazione della Slow Wine Fair alla Wines Experience London. La collettiva targata Slow Wine Fair ha portato nella capitale britannica 20 produttori …
La quinta edizione della Slow Wine Fair, svoltasi a BolognaFiere dal 22 al 24 febbraio 2026 in contemporanea con SANA Food, si è chiusa con numeri solidi, ma, soprattutto, con un’identità sempre più definita. Sedicimila ingressi non sono soltanto un numero che certifica una (significativa) affluenza. Sono il segnale concreto di una comunità in movimento, …
Mancano ormai pochi giorni al Vinitaly, l’appuntamento più atteso dell’anno per il vino italiano. La fiera di Verona è, da sempre, il momento in cui il settore misura la propria temperatura. E mai come nel 2026 ci arriviamo con le idee confuse. Apprezzo gli interventi lucidi di un produttore di peso come Stefano Cinelli Colombini …
BEVI CHE TI PASSA Pubblichiamo un piccolo calendario di eventi per chi cerca momenti di confronto e vino buono in giro per l’Italia: Sta arrivando aprile, il mese delle fiere del vino. 12–15 aprile 2026 – Vinitaly – Verona (Veneto) Ci saremo anche noi, come di consueto, alla 58ª edizione di Vinitaly, il salone internazionale dedicato …
Alla Slow Wine Fair 2026 uno spazio speciale ha riunito le aziende che sostengono la Slow Wine Coalition e condividono la visione del vino buono, pulito e giusto promossa da Slow Food. Una delle novità degli spazi della Slow Wine Fair 2026 è stata l’isola dedicata agli Amici della Slow Wine Coalition, dove aziende e …
Archiviata la quinta edizione di Slow Wine Fair, l’appuntamento è a BolognaFiere dal 21 al 23 febbraio 2027. Slow Wine Fair e SANA Food 2026 hanno chiuso l’edizione 2026 con 16.000 ingressi, a dimostrazione di una partecipazione ampia, qualificata e in crescita, pur se in un momento difficile per il mondo del vino. Numerosa la …
Non c’è Slow Wine Fair senza le Masterclass: molto ricco il calendario degli appuntamenti in programma da domenica 22 a martedì 24 febbraio 2026 a BolognaFiere. Come sempre ce n’è per tutti i gusti: anche quest’anno le Masterclass in programma alla Slow Wine Fair 2026 promettono grandi emozioni. Che tu sia un winelover o un …