Slow Wine 2021: i 31 TOP WINES della Campania

Come anticipato nel post di venerdì scorso (leggilo per intero cliccando qui) in Slow Wine 2021 ci sono dei cambiamenti sostanziali nella scheda di descrizione dei vini e nei criteri di selezione delle migliori etichette da segnalare al pubblico. Per ogni regione italiana abbiamo redatto una lista di quelli che abbiamo denominato TOP WINES, ovvero il …

Grandi cambiamenti all’interno di Slow Wine. La nuova scheda dei vini!

Ieri vi abbiamo presentato buona parte delle tante novità di SLOW WINE 2021, in parte indotte dall’eccezionale periodo di emergenza che abbiamo vissuto nei mesi scorsi e in parte da ragionamenti e confronti nati prima ancora del lockdown. Oggi, come promesso, ci concentriamo invece sulla nuova rielaborazione della parte della scheda dedicata alla descrizione dei …

Come sarà Slow Wine 2021? Eccovi l’Introduzione con 5 novità assolute!

L’EDIZIONE 2021 DELLA GUIDA SLOW WINE È IN STAMPA.   Dal 14 ottobre sarà in libreria, dopo la presentazione che si terrà a Milano il 4 ottobre 2020 (leggi qui per saperne di più).   Come abbiamo anticipato, Slow Wine 2021 contiene tante novità, in parte indotte dall’eccezionale periodo di emergenza che abbiamo vissuto nei mesi scorsi …

Come sarà Slow Wine 2021? Eccovi la nuova copertina!

FINALMENTE CI SIAMO! TRA POCHI GIORNI USCIRÀ LA NUOVA EDIZIONE DI SLOW WINE.   L’edizione 2021 della guida Slow Wine è pronta, dal 14 ottobre sarà in libreria, dopo la presentazione che si terrà a Milano il 4 ottobre 2020 (leggi qui per saperne di più).   Contiene tante novità, in parte indotte dall’eccezionale periodo di emergenza …

I vini del mare: un laboratorio fra isole e coste

IN UNO DEI SUOI BRANI PIÙ CELEBRI LA STORICA BAND TORINESE GLI STATUTO SOSTIENE CHE NEL CAPOLUOGO PIEMONTESE MANCHI IL MARE: UN’AFFERMAZIONE EFFETTIVAMENTE DIFFICILE DA CONTESTARE. QUELLO CHE PERÒ SÌ PUÒ DIRE È CHE VI SONO ALCUNE OCCASIONI IN CUI IL MARE VIENE PORTATO A TORINO. UNA DI QUESTE, È VINI D’ISOLA, VINI DI MARE, EVENTO …

Brindiamo con un Greco di Tufo per dire no al biodigestore di Chianche

La faccenda della realizzazione di un biodigestore a Chianche (AV) è annosa. Vi si oppongono da tempo il Consorzio di Tutela Vini d’Irpinia, i Sindaci di numerosi Comuni della provincia, le associazioni e le organizzazioni di categoria, i cittadini di un territorio che ne uscirebbe irrimediabilmente sfregiato e gravemente ridimensionato in termini di attrattività turistica. …

Marchesi Alfieri, portavoce del barbera

Mario Olivero, dal 1999 enologo e direttore dell’azienda Marchesi Alfieri, è stato ospite della seconda serata di degustazione organizzata dalla Banca del Vino e si è fatto portavoce di uno dei vitigni più rappresentativi della regione Piemonte: il barbera. Nel cuore pulsante del Piemonte vitivinicolo, esattamente nel luogo dove il Monferrato incontra le Langhe e …

I territori dei vini rosa in Italia #4: Salento Rosato e Salice Salentino Rosato

I principali territori, per storia e tradizione, di produzione di vini rosa in Italia sono essenzialmente quattro: la zona del Bardolino (versante veneto del lago di Garda), la Valtènesi (sponda lombarda dello stesso lago), l’Abruzzo e il Salento. Oltre a questi – a cui dedicheremo un post specifico – una produzione significativa di vini rosa …

-7 alla grande serata dei Vini Rosa, acquista il tuo pacchetto!

Il 28 luglio sarà la volta della grande serata dedicata ai vini rosa e della presentazione del nostro volume i migliori 100 vini rosa d’Italia. Di che si tratta e come si svolgerà? Slow Food Editore per il secondo anno consecutivo ha realizzato una guida che raccoglie il meglio del meglio di questa tipologia e …

I territori dei vini rosa in Italia #3: Cerasuolo d’Abruzzo

I principali territori, per storia e tradizione, di produzione di vini rosa in Italia sono essenzialmente quattro: la zona del Bardolino (versante veneto del lago di Garda), la Valtènesi (sponda lombarda dello stesso lago), l’Abruzzo e il Salento. Oltre a questi – a cui dedicheremo un post specifico – una produzione significativa di vini rosa …