Una serata in Banca del Vino dedicata alla cantina Luigi Pira, tra storia familiare, territorio e degustazione di diverse annate del cru Marenca. Certe serate di degustazione non sono soltanto un viaggio tra annate diverse, ma diventano un racconto che attraversa generazioni, vigne e territori. È il caso della Cantina Luigi Pira, guidata da Gianpaolo …
Una mattinata con Ferdinando Principiano. Dopo un passaggio nel ripidissimo vigneto alla Ravera, arriviamo a Boscareto, un’altra tra le menzioni più reputate del Barolo. Eppure la vigna resta ferma lì alle nostre spalle: a riempirci gli occhi sono il bosco, lo stagno, la fauna che si avvicina all’acqua. C’è silenzio. Ferdinando Principiano è senza dubbio …
Potrete incontrare le Cantine premiate, le “novità” e assaggiare i Top Wine del Piemonte durante la degustazione di sabato 18 ottobre 2025 a Milano. Acquista qui il tuo biglietto! Il costo dell’ingresso è di 49 euro (39 euro per i soci Slow Food e i soci Fisar) e comprende anche una copia della guida Slow Wine …
L’8 agosto 2025 si è spento Lorenzo Accomasso, vignaiolo con la V maiuscola in quel di La Morra. Per ricordarlo riproponiamo questo recente articolo apparso sulle pagine di Slow Wine questa primavera. Al mio posto ci sarebbe dovuto essere un novello Ernest Hemingway, perché il set che avevo di fronte agli occhi era …
Ultimi eventi alla Banca del Vino prima della pausa estiva: La Cedraia e La Raia a Pollenzo, Cantine Florio a Treviso. Segnate la data: 19 giugno 2025! La nuova serata di degustazione a Pollenzo vede la partecipazione di due aziende situate sulle colline tra Novi Ligure e Gavi – La Cedraia e La Raia –, …
A Derthona 2.0 s’è parlato del futuro del Timorasso nei Colli Tortonesi: il Consorzio è al lavoro per una nuova denominazione. In occasione di Derthona 2.0, l’anteprima riservata alla stampa di settore, ho avuto la possibilità di assaggiare alla cieca 77 campioni di Timorasso provenienti da tutta l’area dei Colli Tortonesi. La degustazione si è …
Sapete quanto Slow Food e Slow Wine amino alla follia il vitigno dolcetto (qui potete leggere anche l’articolo del nostro vice curatore Gabriele Rosso) e tutti i vini che da lui derivano. Per questo motivo non possiamo che abbracciare con entusiasmo l’iniziativa di Fabrizio Cavalli, in arte Pony Montana, che nella sua mitica Enoteca …
A breve aprono le iscrizioni per la III edizione dell’Executive Master in Cultura e Management del Vino! Un’occasione unica per approfondire le tue competenze sul vino sostenibile e di qualità. Il corso, organizzato dall’Università di Pollenzo in collaborazione con Slow Wine e la Banca del Vino, prenderà il via il 17 ottobre 2025 e offre …
Colli Tortonesi, Vho, sabato 7 dicembre: una degustazione straordinaria di Timorasso Derthona, Il Montino e Santacroce. La produttrice Elisa Semino e il compagno, l’agronomo Davide Ferrarese, ci hanno guidato in una lunghissima giornata di assaggi dei loro Timorasso delle vigne di Vho e Sarezzano. «Facciamo delle vinificazioni molto semplici per mantenere sempre la specificità del …
Potrete incontrare le Cantine premiate e assaggiare i Top Wine del Piemonte durante la degustazione che si terrà a Milano sabato 19 ottobre 2024. Acquista qui il tuo biglietto! Il costo dell’ingresso è di 49 euro (39 euro per i soci Slow Food e isoci Fisar) e comprende anche una copia della guida Slow Wine …