Dopo la presentazione di Slow Wine 2027 a Milano, il percorso prosegue verso Bologna: dal 21 al 23 febbraio 2027 torna la Slow Wine Fair. Nei rispettivi interventi sul palco della presentazione nazionale, Federico Varazi, Vice Presidente di Slow Food Italia, e Rossano Bozzi, Direttore Business Unit Heritage di BolognaFiere, hanno indicato le sfide da …
Archiviata la quinta edizione di Slow Wine Fair, l’appuntamento è a BolognaFiere dal 21 al 23 febbraio 2027. Slow Wine Fair e SANA Food 2026 hanno chiuso l’edizione 2026 con 16.000 ingressi, a dimostrazione di una partecipazione ampia, qualificata e in crescita, pur se in un momento difficile per il mondo del vino. Numerosa la …
Siamo a cinque! Cinque edizioni per la Slow Wine Fair che aprirà i battenti a Bologna il prossimo 22 febbraio e si chiuderà il 24. L’appuntamento dimostra di vivere un momento di grazia, con un numero di cantine altissimo (oltre 1.000), selezionate in base a criteri di qualità del prodotto e di attenzione alla produzione …
Giovedì 11 dicembre scorso gli Amici della Slow Wine Coalition, un ristretto gruppo di aziende leader che sostiene la nostra rete internazionale dedicata al vino, si sono ritrovati ad Alba, ospiti di Ceretto, per il meeting annuale. È sempre un piacere rivedersi per scambiarsi idee e opinioni, tanto più in un momento cruciale per il …
Slow Wine Fair è giovane. Ha appena due anni e si appresta nel 2024 a spegnere la terza candelina. Come per tutti i giovani, l’energia e la voglia di crescere è grandissima. Uno degli insegnamenti più chiari e importanti che ci sono giunti dalle due edizioni appena trascorse è quello di pubblicare un pre-catalogo …
Ciao Francesco, come stai? Come vanno le cose? A questo messaggio è seguito un vocale pieno di bellezza nelle difficoltà, che non potevamo non condividere. Noi siamo fatti di una genetica maledettamente coriacea e, dove non arriva l’ostinazione, arriva l’ignoranza. I problemi sono ancora oggettivamente tanti però ci stiamo organizzando per conviverci. Intanto i …
Slow Wine parteciperà alla seconda edizione dell’Aperitivo Festival, l’evento organizzato dalla Milano Wine Week dal 26 al 28 maggio, in occasione della Giornata mondiale dell’Aperitivo. La terrazza del Nhow Hotel di via Tortona a Milano nei tre giorni diventa lo scenario ideale per un tuffo nel mar Mediterraneo grazie alle proposte della redazione di Slow …
Ecco ci siamo, finalmente è tempo di Vinitaly e gli amici di Cronache di Gusto mi hanno chiesto i 10 vini imperdibili da poter assaggiare nel grande bailamme della fiera veronese. Non è semplice visti i numeri monstre che anche quest’anno saranno messi in campo, ovvero una cifra che oscilla intorno alle 4 mila cantine. …
Durante SLOW WINE FAIR è stato assegnato il premio per le migliori carte dei vini 2023, nato dalla collaborazione tra Slow Food e Milano Wine Week. I riconoscimenti sono stati denominati Spirito Slow e Premio Carta Vini Terroir e celebrano in particolare la cultura del bere bene e del vino buono pulito e giusto, per rafforzare il …
Unica al mondo: una commissione di assaggio selezionerà centinaia di cantine di Slow Wine Fair 2023 per garantire a professionisti e appassionati un catalogo omogeneo di vini buoni, puliti e giusti. Online da oggi sul sito dell’evento la biglietteria e la possibilità di prenotare le prime masterclass in programma. «Una fiera che si distingue nel …