I centri sociali sono stati ultimamente al centro dell’attenzione: le ultime vicende di sgombero del Leoncavallo a Milano e di Askatasuna a Torino sono in tal senso significative. Nel novembre scorso ho partecipato a un bellissimo evento sul vino al Rivolta, lo storico Centro Sociale di Mestre, anche lui preso di mira alcuni mesi fa …
Ho avuto il privilegio di conoscere Maurizio Gily 27 anni fa, quando ero un laureando e mi consigliarono lui come correlatore della mia tesi di storia economica. Me lo indicarono come uno dei maggiori conoscitori del vino piemontese. Io del vino non ne sapevo assolutamente nulla, ma capii subito che avevo incontrato la persona giusta: …
Il momento è ora. Ora che siamo nel pieno della vendemmia, ora che per i produttori la situazione appare tra le più critiche nella memoria recente, almeno per chi non ha vissuto direttamente la tragedia del 1986, a cui nulla può essere paragonato. Negli ultimi giorni si sono susseguite proposte, ricette, interventi, fino al “Manifesto …
Slow Wine 2026, ci siamo quasi! I lavori per la sedicesima edizione della guida ai vini buoni, puliti e giusti sono entrati nel vivo. Dalla seconda metà di luglio e in questi primi giorni di agosto, in redazione di Slow Wine a Bra è stata un continuo viavai di vini e di persone. Abbiamo accolto …
Nel nuovo Piano Strategico Nazionale delle Aree Interne 2021-2027 approvato dal Ministro per le politiche di coesione, divulgato solo poche settimane fa, si potevano leggere le seguenti frasi: “Un numero non trascurabile di Aree interne si trova già con una struttura demografica compromessa [..] oltre che con basse prospettive di sviluppo economico e deboli condizioni …
Il vino non invecchia. Caso mai evolve, affina. Non a caso i francesi usano il termine élever, che non vuol dire semplicemente sollevare in senso fisico, ma soprattutto allevare, crescere, educare. Infatti l’élève è l’allievo, l’alunno. Il vino, completato il processo fermentativo, è un élève, un adolescente. È acerbo, immaturo, spigoloso; deve compiere un viaggio …
Nelle scorse settimane ho visitato almeno tre zone viticole considerate eroiche per l’impegno che nei secoli i vignaioli hanno speso per produrre vino: le Cinque Terre, le isole Eolie e la Valtellina. Ebbene, di fronte allo spettacolo dei muretti a secco e alla fatica – che si può solo immaginare – impiegata per erigerli, noi …
«Uno spettro si aggira per l’Europa: lo spettro del salutismo. Tutte le potenze della vecchia Europa si sono coalizzate in una sacra caccia alle streghe contro questo spettro: il papa e lo zar, Metternich e Guizot, radicali francesi e poliziotti tedeschi». Così recita il recente manifesto del partito alcolista pubblicato dal noto eroe dei fumetti, …
Il vino vive un momento delicato su più fronti, da quello geopolitico a quello economico-commerciale, ma anche ambientale e sociale. All’inesorabile calo dei consumi, dovuto anche a motivazioni salutistiche e all’ondata di novità dei vini no-alcohol e low-alcohol, incombe il pericolo di dazi pesantissimi per gli Stati Uniti, il principale mercato estero per i vini …
I consumi di vino annaspano, in Italia come all’estero: lo sottolinea l’Osservatorio di Unione Italiana Vini, secondo cui, per esempio, “il 2024 si è chiuso con un calo a volume nelle vendite di vino italiano negli Usa del 4,4%, a fronte di un deficit generale del totale mercato a -7,2%”. Soffrono maggiormente i vini bianchi …