Slow Wine consiglia: bevi che ti passa #8

BEVI CHE TI PASSA   Pubblichiamo un piccolo calendario di eventi per chi cerca momenti di confronto e vini buoni in giro per l’Italia: 18-19 febbraio, eventi Abruzzo, Pescara – Viva la vite: la fiera-mercato annuale dei vini artigianali, una selezione di vini italiani e non. E poi, ovviamente, ci siamo noi con la terza …

Il Trentino per Slow Wine 2024

Potrete incontrare le cantine premiate e assaggiare i TOP WINES del Trentino durante la grande degustazione che si terrà a Milano sabato 7 ottobre 2023. Acquista qui il tuo biglietto! Il costo dell’ingresso è di 49 euro (39 euro per i soci Slow Food e i soci Fisar) e comprende anche una copia della guida Slow …

Barolo secondo l’interpretazione di Cantina Palladino

Questo martedì, il nostro tasting settimanale presso la Banca del Vino ha visto come protagonista la Cantina Palladino. La serata è caratterizzata da un cielo cupo e un clima gelido, in contrasto con il caratteristico complesso color mattone della Corte Albertina che accoglie la Banca del vino. Quale clima migliore per degustare sei diverse espressioni …

Slow Wine consiglia: bevi che ti passa #6

BEVI CHE TI PASSA   Pubblichiamo un piccolo calendario di eventi per chi cerca momenti di confronto e vini buoni in giro per l’Italia: 13-14 gennaio, eventi Lazio, Roma – Nebbiolo nel cuore: decima edizione per l’evento dedicato esclusivamente al nebbiolo nelle sue varie declinazioni con banchi di assaggio e seminari di approfondimento. 15-16 gennaio, …

Il Vermentino Tuvaoes non ha età. Bere per credere

Nei libri antichi che parlano di Usini c’è scritto che è la terra dove si fa il vino buono. Ed è proprio il vino buono che mi ha portata qui, in questo paese dell’entroterra sardo dove la tradizione vinicola esiste da sempre. Ci troviamo a nord ovest, a una trentina di chilometri da Alghero e …

Slow Wine in Stockholm, February 9th

On February 9 Slow Food will present at the Grand Hotel in Stockholm – one of the most prestigious hotels in the world –  the 2017 edition of the Slow Wine guide at a tasting event open to industry professionals. The event will include the presence of 36 producers from listed in the guide, with tasting of their outstanding wines. Join us …

I fantastici 4 – parte 2

Dopo i magnifici 5 arrivano i fantastici 4. Ecco quali sono i “migliori” vini del 2016 secondo le ragazze della redazione Slow Wine:   Bianca Luce Bonetti: «Il Vino da anni è entrato a far parte della mia vita. Da quando ci siamo conosciuti, ha incominciato a inserirsi con una certa frequenza nel mio bicchiere accompagnandomi …

Capatosta in verticale

In occasione della fine della vendemmia, Giampaolo Paglia (nella foto sotto) proprietario della Poggio Argentiera ha voluto offrire a ristoratori, colleghi produttori e collaboratori una splendida verticale del suo vino più rappresentativo: il Morellino di Scansano Capatosta. Considerato uno dei punti di riferimento della produzione enologica maremmana, negli anni ha subito una parabola evolutiva unica, …

Il Sodaccio di Montevertine: la verticale completa

Ci sono occasioni nella vita, in verità piuttosto rare, nelle quali puoi a ben diritto ritenerti un fortunato e privilegiato. Lo è stato sicuramente sabato 11 maggio 2013: essere invitati ad una verticale completa mai fatta, unica e irripetibile, di un grande vino che non esiste più, in compagnia di cari amici, è esperienza da …

I vini dell’anno dopo

In piena corsa tra i vignaioli, anche quest’anno le fitte trame dell’enologia italiana vengono lentamente intessute dalle visite in cantina e dai nostri assaggi. Nelle aziende l’incontro con le nuove annate porta con sé il racconto della vendemmia che è stata, caricandosi di esperienza e decisioni personali che si intrecciano al sapore del vino che …