Un’occasione unica per approfondire le tue competenze sul vino sostenibile e di qualità con l’Executive Master in Cultura e Management del Vino dell’Università di Scienze Gastronomiche di Pollenzo. Un corso executive pensato e progettato per chi lavora nel mondo del vino o vorrebbe lavorarci, sente il bisogno di una preparazione specifica o di un aggiornamento …
Due giorni a Pollenzo per ripensare il vino artigianale tra linguaggi, relazioni e responsabilità. L’8 e 9 maggio, a Pollenzo, il vino artigianale diventa terreno di confronto tra teoria ed esperienza, in un percorso pensato per produttori, sommelier, comunicatori e professionisti del food & wine interessati a un approccio più consapevole e contemporaneo. Due giornate …
C’è ancora tempo per iscriversi al Master in Food Communication & Marketing di Unisg: le lezioni iniziano il 10 marzo 2026. Un Master ideale per chi è appassionato di cibo e desidera padroneggiare gli strumenti del marketing, della comunicazione e della sostenibilità nel settore alimentare Gli studenti acquisiranno competenze per ricoprire ruoli fondamentali come Marketing …
Il mondo del Food Marketing ti aspetta! Lezioni dal 10 marzo 2026, ma c’è ancora tempo per iscriversi al Master. Un Master ideale per chi è appassionato di cibo e desidera padroneggiare gli strumenti del marketing, della comunicazione e della sostenibilità nel settore alimentare. Gli studenti acquisiranno competenze per ricoprire ruoli fondamentali come Marketing Manager, …
L’arte della fermentazione. Dove la tradizione incontra la scienza è un corso per appassionati e curiosi del grande tema della fermentazione! Dal 29 giugno al 2 luglio 2026 a Pollenzo. Pensato sia per principianti con poca o nessuna esperienza, sia per chi desidera approfondire, questo corso presso il Pollenzo Food Lab rappresenta un’opportunità per accrescere conoscenze e …
Sono ancora aperte le iscrizioni aperte per il Master Executive in Circular Economy for Food. Il primo corso in Italia interamente dedicato all’economia circolare nel settore alimentare è giunto alla seconda edizione. Il percorso formativo, in linea con il Green Deal, il Circular Economy Action Plan e l’Agenda ONU 2030, fornisce competenze pratiche per affrontare …
Dopo la pausa estiva e le fatiche di Cheese, ripartono gli eventi con la Banca del Vino a Pollenzo e nelle altre sedi didattiche. Nell’attesa di ufficializzare la programmazione di Napoli (spoiler: il 22 ottobre è vicino!) e Verona, è la sede di Acqui Terme (AL) a dare il via alla ripresa. Appuntamento per il …
Un’occasione davvero unica per approfondire le tue competenze sul vino sostenibile e di qualità: ecco l’Executive Master in Cultura e Management del Vino dell’Università di Scienze Gastronomiche di Pollenzo. Un corso executive pensato e progettato per chi lavora nel mondo del vino o vorrebbe lavorarci, sente il bisogno di una preparazione specifica o di un …
«Uno spettro si aggira per l’Europa: lo spettro del salutismo. Tutte le potenze della vecchia Europa si sono coalizzate in una sacra caccia alle streghe contro questo spettro: il papa e lo zar, Metternich e Guizot, radicali francesi e poliziotti tedeschi». Così recita il recente manifesto del partito alcolista pubblicato dal noto eroe dei fumetti, …
Un’occasione davvero unica per approfondire le tue competenze sul vino sostenibile e di qualità: ecco l’Executive Master in Cultura e Management del Vino dell’Università di Scienze Gastronomiche di Pollenzo. Un corso executive pensato e progettato per chi lavora nel mondo del vino o vorrebbe lavorarci, sente il bisogno di una preparazione specifica o di un …