Una serata in Banca del Vino dedicata alla cantina Luigi Pira, tra storia familiare, territorio e degustazione di diverse annate del cru Marenca. Certe serate di degustazione non sono soltanto un viaggio tra annate diverse, ma diventano un racconto che attraversa generazioni, vigne e territori. È il caso della Cantina Luigi Pira, guidata da Gianpaolo …
Una mattinata con Ferdinando Principiano. Dopo un passaggio nel ripidissimo vigneto alla Ravera, arriviamo a Boscareto, un’altra tra le menzioni più reputate del Barolo. Eppure la vigna resta ferma lì alle nostre spalle: a riempirci gli occhi sono il bosco, lo stagno, la fauna che si avvicina all’acqua. C’è silenzio. Ferdinando Principiano è senza dubbio …
L’8 agosto 2025 si è spento Lorenzo Accomasso, vignaiolo con la V maiuscola in quel di La Morra. Per ricordarlo riproponiamo questo recente articolo apparso sulle pagine di Slow Wine questa primavera. Al mio posto ci sarebbe dovuto essere un novello Ernest Hemingway, perché il set che avevo di fronte agli occhi era …
Si dice a piede franco una vite con radici proprie, non ottenuta dall’innesto di una marza[1] europea su radici di origine americana. L’innesto della vite si è rivelato l’unico rimedio atto a prevenire gli attacchi della fillossera (Daktulosphaira vitifoliae): sulle viti americane l’insetto provoca danni limitati, tollerati dalla pianta, mentre su quelle europee attacca pesantemente …
È indubbio che il cambiamento climatico comporti la revisione di alcuni concetti sulla vocazione dei versanti. La proposta di modifica dei disciplinari di Barolo e Barbaresco che apre ai versanti a Nord fa discutere: i pro e i contro. Ho appreso dai media che si sta discutendo di questa proposta. Non l‘ho però letta nella …
Leggere il paesaggio, ma soprattutto comunicarlo. L’intento del nuovo sito del Consorzio di Tutela dei Vini di Valtellina è molto chiaro. Basta un colpo d’occhio sull’home page per capire che il nuovo corso istituzionale guarda verso uno – ed inevitabile – obiettivo: raccontare, descrivere, far vivere e condividere il paesaggio viticolo valtellinese, per il suo …
I vini rosa e i rossi – come i bianchi e le bollicine di cui avevamo già parlato – sono spesso soggetti a miti e idee preconcette. È tempo di fare chiarezza e scoprire la verità dietro alcuni dei luoghi comuni più diffusi, esplorando il mondo complesso e affascinante di queste tipologie di vini. Innanzitutto, …
La settimana delle anteprime toscane reca un’infinità di suggestioni e pensieri, impressi nel veloce trascorrere dei giorni di degustazione e razionalizzati, poi, nel ritorno all’ordinaria vita quotidiana. Il sangiovese, dal Chianti Classico a Montalcino passando per Montepulciano, è stato il protagonista assoluto di tanti assaggi e degustazioni che hanno interessato un arco di vendemmie …