Tutte le degustazioni della Banca del Vino in programma a Pollenzo e nelle altre sedi didattiche nella seconda metà di giugno 2026. Doppio appuntamento giovedì 18 giugno. Nella sede del Friuli Venezia Giulia, evento dedicato a Terra Moretti in collaborazione con Slow Food Trieste. All’Antico Caffè San Marco, con inizio alle ore 18.30, Paola Maffina …
Di agro-forestazione si è parlato a Mosnel lo scorso 29 aprile, durante un convegno organizzato da Lucia e Giulio Barzanò per i 190 anni dell’azienda franciacortina. C’è un albero, a Mosnel, che custodisce la misura del tempo. È un maestoso cedro del Libano, alto oltre 30 metri, attorno al quale – il particolare non è …
L’arte nasce tra i filari: Barone Pizzini presenta Mantulì, opera sonora unica e irripetibile che restituisce voce ai vigneti. Silvano Brescianini, CEO dell’azienda Barone Pizzini, è da sempre un vulcano di idee. L’intuizione e la costanza nello sviluppare e implementare un modello agricolo sostenibile da oltre 25 anni, fondato sul biologico, hanno portato l’azienda a …
Il mondo del vino sta vivendo una profonda trasformazione, e la cantina non è più solo un luogo di produzione, ma anche un posto dove essere accolti, come dimostrano i crescenti trend in fatto di enoturismo. Soprattutto le cantine sono diventate un vero e proprio manifesto architettonico che veicola i valori di sostenibilità, qualità e …
Una mattinata in compagnia di Maurizio Zanella e della figlia Maria Lavinia: un’ottima occasione di confronto sullo stato dell’arte di Ca’ del Bosco e sui potenziali scenari di sviluppo del territorio. A fine aprile, insieme con Giancarlo Gariglio, ho trascorso una mattinata in compagnia di Maurizio Zanella e della figlia Maria Lavinia, scoprendo nuovi dettagli …
Sabato 30 novembre scorso da Ca’ del Bosco, insieme con alcuni vignaiole e vignaioli della Franciacorta che sentiamo legati alla nostra idea di fare vino, siamo stati ospiti del Presidente Maurizio Zanella e del Direttore ed enologo Stefano Capelli per una mattinata di ricerca, indagine, cognizione. Nei confronti della storia del territorio ci siamo posti …
LEGGI CHE TI PASSA spunti di letture per ampliare lo sguardo e il bicchiere: Libri: Un diario di viaggio, il racconto di un itinerario tra i luoghi e nelle terre della Franciacorta, un percorso scandito da edifici, spazi suggestivi, personaggi e paesaggi, alla scoperta di un patrimonio culturale e di una collettività articolata ma compatta, …
La Franciacorta è la “International Wine Region of the Year 2024” per i “Wine Star Awards” della rivista americana Wine Enthusiast. Il premio riservato alle zone vinicole del mondo al di fuori degli Stati Uniti, che sarà ufficialmente consegnato il 27 gennaio 2025 a San Francisco, rafforza innegabilmente la leadership del Franciacorta sul mercato italiano. …
Iniziamo le anticipazioni di Slow Wine 2025 dai vini frizzanti e spumanti. Una carrellata trasversale, attraverso le regioni italiane, alla scoperta delle migliori bollicine protagoniste della nuova edizione della guida. Veneto e Lombardia si contendono il primo posto del podio con 19 riconoscimenti a testa; segue, subito dietro, l’Emilia-Romagna con 17. Più staccato il Piemonte, …
L’estate è davvero la stagione perfetta per consumare bollicine e vini bianchi? Ecco alcuni miti da sfatare. Le bollicine sono solo per le feste? È vero, le bollicine sono perfette per brindare e festeggiare una ricorrenza speciale, ma si adattano benissimo a diverse altre occasioni. Anche se il consumo cresce in modo significativo durante i …