Come anticipato qualche giorno fa (leggi per intero il post cliccando qui) in Slow Wine 2021 ci sono dei cambiamenti sostanziali nella scheda di descrizione dei vini e nei criteri di selezione delle migliori etichette da segnalare al pubblico. Per ogni regione italiana abbiamo redatto una lista di quelli che abbiamo denominato TOP WINES, ovvero il meglio …
Un gran numero di donne e uomini dalla grande fede l’hanno già acquistate, verrebbe da dire a scatola piena… ma alla cieca totale. Ma visto che l’Italia è piena di San Tommaso vogliamo fornire una sorta di kit di istruzioni per sapere qualche cosa di più rispetto alle Slow Wine Box di cui vi abbiamo parlato …
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La notizia è di un paio di giorni fa, “strillata” anche sui principali telegiornali nazionali: la Guardia di Finanza di Empoli ha scoperto un “giacimento” illecito di bottiglie contraffatte di Sassicaia 2015, pronte per essere messe in commercio. Le indagini delle Fiamme Gialle sono durate un anno e hanno portato all’arresto di due persone (più …
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Slow Wine 2021 l’abbiamo presentata a Milano il 4 di ottobre. L’accoglienza è stata a dir poco entusiasmante. Le tante novità che abbiamo inserito in questa edizione sono piaciute e migliorano diversi ambiti della nostra guida. Cos’è cambiato nel 2020? La sospensione, per questa edizione, del riconoscimento della Chiocciola alle aziende: era il simbolo assegnato …
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Ieri, a Bologna abbiamo presentato il nuovo Manifesto Slow Food per il vino buono, pulito e giusto (clicca qui per leggerlo). Il convegno di ieri è stato un traguardo volante. Chi conosce il ciclismo sa di cosa sto parlando. Si raccoglie qualche punto nei traguardi volanti ma l’arrivo è ancora lontano e tocca pedalare. Il …
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