I territori dei vini rosa in Italia #4: Salento Rosato e Salice Salentino Rosato

I principali territori, per storia e tradizione, di produzione di vini rosa in Italia sono essenzialmente quattro: la zona del Bardolino (versante veneto del lago di Garda), la Valtènesi (sponda lombarda dello stesso lago), l’Abruzzo e il Salento. Oltre a questi – a cui dedicheremo un post specifico – una produzione significativa di vini rosa …

-7 alla grande serata dei Vini Rosa, acquista il tuo pacchetto!

Il 28 luglio sarà la volta della grande serata dedicata ai vini rosa e della presentazione del nostro volume i migliori 100 vini rosa d’Italia. Di che si tratta e come si svolgerà? Slow Food Editore per il secondo anno consecutivo ha realizzato una guida che raccoglie il meglio del meglio di questa tipologia e …

I territori dei vini rosa in Italia #3: Cerasuolo d’Abruzzo

I principali territori, per storia e tradizione, di produzione di vini rosa in Italia sono essenzialmente quattro: la zona del Bardolino (versante veneto del lago di Garda), la Valtènesi (sponda lombarda dello stesso lago), l’Abruzzo e il Salento. Oltre a questi – a cui dedicheremo un post specifico – una produzione significativa di vini rosa …

I territori dei vini rosa in Italia #2: Valtènesi Chiaretto

I principali territori, per storia e tradizione, di produzione di vini rosa in Italia sono essenzialmente quattro: la zona del Bardolino (versante veneto del lago di Garda), la Valtènesi (sponda lombarda dello stesso lago), l’Abruzzo e il Salento. Oltre a questi territori – a cui dedicheremo un post specifico – una produzione significativa di vini …

I territori dei vini rosa in Italia #1: Chiaretto di Bardolino

I principali territori, per storia e tradizione, di produzione di vini rosa in Italia sono essenzialmente quattro: la zona del Bardolino (versante veneto del lago di Garda), la Valtènesi (sponda lombarda dello stesso lago), l’Abruzzo e il Salento. Oltre a questi – a cui dedicheremo un post specifico – una produzione significativa di vini rosa …

La storia dei vini rosa in Italia

E se il primo vino prodotto al mondo millenni fa fosse stato un rosa? In realtà non abbiamo notizie certe su quando siano apparsi i primi vini rosa ma l’ipotesi che siano tra i più antichi trova molte conferme. Prima del Neolitico è certo che chi produceva vino era completamente all’oscuro di qualsiasi base di …

Il mercato italiano e mondiale dei vini rosa

Il vino rosa non possiede una definizione specifica all’interno del vasto mondo della produzione vitivinicola; non esiste cioè una legislazione precisa che lo descriva in maniera puntuale e inequivocabile. Basti pensare che la vigente legislazione europea del settore non riconosce il vino di colore rosa ma fa solamente una distinzione tra vino bianco e vino …

I migliori 100 vini rosa d’Italia

Negli ultimi due giorni vi abbiamo annunciato l’uscita della nuova guida I migliori 100 vini rosa d’Italia. Siete curiosi di scoprire quali sono le etichette da bere quest’estate (e non solo)? Per voi oggi sveliamo la lista dei 100 premiati sulla nuova edizione! Preparate i calici e lasciatevi ispirare da una selezione ampia e variegata, …

28 luglio, la festa dei Rosa che non puoi perdere!

  È uscita nonostante tutto. Nonostante una Pandemia, nonostante il lockdown e nonostante la crisi economica. È una piccola guida ma noi ci siamo affezionati e vediamo che anche i produttori recensiti e gli appassionati più in generale la amano e ne parlano molto sui social. Ieri abbiamo dedicato un primo articolo ai I migliori …

È uscita la nuova guida ai 100 migliori vini rosa d’Italia!

È comparsa in libreria – oltre che sullo store di Slow Food Editore, clicca qui per vedere – la seconda edizione, millesimata 2020, della guida ai 100 migliori vini rosa d’Italia. Una replica, rivista e aggiornata, del volume che ha riscosso un successo inaspettato lo scorso anno. Per presentarla vi proponiamo qui sotto l’Introduzione scritta dai …