A Terra Madre Salone del Gusto 2026, otto masterclass curate da Giancarlo Gariglio, curatore di Slow Wine, ripercorrono quarant’anni di vino italiano attraverso verticali eccezionali e l’incontro con chi quella storia l’ha costruita. Gaja è già esaurito, per Gravner restano gli ultimi posti, ma il programma riserva molte altre occasioni difficilmente ripetibili. Il 1986 è …
Il 17 ottobre allo Studio Maxi di Milano torna la grande degustazione di Slow Wine: centinaia di cantine e oltre 900 vini da tutta Italia. Fino al 31 agosto biglietti in promozione: 40 euro invece di 49, 35 invece di 39 per i soci Slow Food. Abbandonate per un momento ciabatte e pattine e non …
Siamo nel momento più intenso dell’anno per noi di Slow Wine, e non è mica soltanto questione di temperature e di caldo che soffoca. Negli ultimi giorni, tra l’altro, ha piovuto forte qui a Bra e – a proposito di eventi non controllabili – ha pure grandinato di brutto in Langa, tra Castiglione Falletto e …
Apprendiamo con grande tristezza della scomparsa di Luigi Terzago, Past President della FISAR e grande amico di Slow Wine. Con il suo garbo naturale ha saputo farsi apprezzare, prima ancora che per il suo ruolo, per le sue qualità umane e per la profonda passione con cui ha sempre promosso la cultura del vino. È …
Sono entrati nel vivo i lavori per la diciassettesima edizione della guida Slow Wine: la presenteremo a Milano sabato 17 ottobre 2026! In queste settimane gli oltre 250 collaboratori della guida stanno tornando nelle vigne e nelle cantine, dando avvio a quel percorso che, ogni anno, si fa narrazione corale del vino italiano. Un lavoro …
Dal 19 al 21 giugno Tropea ospita Anteprima Terra Madre 2026, una tre giorni che inaugura il percorso verso Terra Madre – Salone del Gusto di Torino. Un evento diffuso fatto di mercato, incontri, degustazioni e attività culturali che mette al centro la biodiversità agricola e il valore delle comunità del cibo e del vino. …
Avevamo ricordato Carlo Petrini subito dopo la sua scomparsa con poche righe. Un modo per dire quanto ci mancasse, ma anche per lasciare spazio al lutto e ai sentimenti. Non ci sembrava il momento adatto per raccontare la ricchezza della sua esperienza umana e culturale come vorremmo fare oggi, a circa un mese dalla sua …
BEVI CHE TI PASSA Pubblichiamo un piccolo calendario di eventi per chi cerca momenti di confronto e vino buono in giro per l’Italia: 12–15 aprile 2026 – Vinitaly – Verona (Veneto) Venite a trovarci alla 58ª edizione di Vinitaly, il salone internazionale dedicato al vino e ai distillati, per festeggiare i 40 anni di Slow Food. …
L’articolo che segue, a firma del Vice Presidente di Slow Food Italia, è apparso sul Manifesto l’11 marzo scorso. Ve lo riproponiamo qui. Recentemente a Bologna si è riunita per la quinta volta la Slow Wine Coalition, la comunità internazionale che raccoglie vignaioli, attivisti e cittadini impegnati a costruire un’idea di “vino buono, pulito e …
C’è ancora tempo per iscriversi al Master in Food Communication & Marketing di Unisg: le lezioni iniziano il 10 marzo 2026. Un Master ideale per chi è appassionato di cibo e desidera padroneggiare gli strumenti del marketing, della comunicazione e della sostenibilità nel settore alimentare Gli studenti acquisiranno competenze per ricoprire ruoli fondamentali come Marketing …