632 cantine alla Slow Wine Fair! + 211 adesioni in meno di un mese

Eccoci qui a comunicare un nuovo importantissimo traguardo, ovvero quello del raggiungimento e del superamento di quota 600 cantine iscritti alla Slow Wine Fair! Anzi siamo a 632, con i numeri in costante aggiornamento e in crescita di oltre 50 presenze a settimana. Insomma, davvero l’obiettivo molto alto e super ambizioso per un evento alla …

Villa Papiano: quattro fratelli innamorati della natura

Maria Rosa, Enrica, Francesco e Giampaolo sono quattro fratelli con quattro vite professionali distinte, ma legati da un’infanzia di ricordi a contatto con la natura. Che ora si concretizzano a Villa Papiano. L’amore per il territorio, per l’agricoltura, per il rispetto e la continua scoperta della natura è il fil rouge che da tutta la …

Matthiasson Wines: l’avanguardia della viticoltura sostenibile in California

Pochi luoghi in tutto il mondo sono sinonimo di vino come la Napa Valley nel nord della California. Mentre i vini californiani che troviamo comunemente in Europa provengono da un piccolo numero di vigneti condotti su scala industriale, nella regione ci sono anche molti produttori su piccola scala che seguono una filosofia molto più lenta. …

Slow Wine Fair: le masterclass delle meraviglie

Durante la Slow Wine Fair (26 febbraio – 1° marzo) oltre che con le 1.000 cantine internazionali in esposizione nei padiglioni di BolognaFiere, vi aspettiamo per una serie di degustazioni guidate di livello assoluto, dedicate alle denominazioni più prestigiose del mondo. Vini di livello eccelso saranno raccontati da professionisti di fama.     La scorsa …

Boom! Le prime 421 cantine iscritte alla Slow Wine Fair

102 estere e 319 italiane: ecco le prime aziende che incontrerete a Bologna nei giorni dedicati alla Slow Wine Fair. Il sogno di raggiungere i 1.000 nomi è più vicino che mai!   Perché definiamo freddi i numeri? Forse perché leggendoli ci danno in un istante l’idea di trovarci di fronte a una vittoria o …