Saluto a Guido Cocci Grifoni

Non è sicuramente sbagliato sostenere che il mondo vinicolo Piceno sia passato da Guido Cocci Grifoni. Uomo di grande lungimiranza ha creduto fortemente in questo territorio, nel territorio su cui ha investito e di cui ha voluto fortemente la crescita. La caparbietà e l’amore per la terra, l’hanno portato a seguire l’attività con passione, costanza e …

Alta tensione

  Fino a qualche anno fa, la produzione rossista di questa importante area enoica era caratterizzata da vini di altissima concentrazione strutturale. I bicchieri ubbidivano quasi sempre alla legge del più forte, carichi come erano di colori scuri e impenetrabili, ebbene sì anche il sangiovese, alcool e opulenza che nascondevano, come se fosse una vergogna, …

Opol il vino sociale

Le zone viticole di montagna hanno, per chi scrive di vino, un fascino del tutto particolare. Un po’ meno, purtroppo, per i consumatori che non capiscono quanto costi lavorare in zone più complicate dal punto di vista orografico e quindi, distrattamente, preferiscono prodotti più accattivanti dal punto di vista del marketing, ma più poveri di …

Langhe scommessa vinta o esperimento fallito?

  Nati per stupire il mondo. Nati per dimostrare che il Piemonte poteva battersi sul palcoscenico del Mondo enologico ad armi pari. Si aprirono le porte così a vitigni come il cabernet e il merlot. A distanza di una ventina di anni dalle prime uscite si possono fare i primi bilanci. Voi che ne pensate? …

Io odio l’oidio

  Non so se questa stagione può essere paragonata al 2008, quando un’intensa pioggia primaverile causò attacchi virulenti di peronospora e poi, con il caldo, di oidio. Tra qualche giorno vedremo se gli agenti parassitari saranno penetrati nel vigneto, oppure se le difese attuate avranno avuto successo. Già, ma quali difese? Visto che solitamente si …

Dal fiasco alla griffe: tre gradi di separazione

In principio fu il fiasco, diffuso in Toscana ma esportato ovunque; al suo interno il vino era alla stregua degli altri prodotti alimentari, apporto calorico necessario e consolazione delle fatiche quotidiane. Poi è arrivata la bottiglia o meglio la fascetta con la denominazione di origine controllata che, erroneamente intesa oggi come anacronistica, ha segnato un …

Anteprima Vini Costa Toscana

  Data l’importanza e il prestigio delle aziende associate, l’appuntamento annuale di Lucca rappresenta un’ottima occasione per orientarsi sull’andamento delle annata nei vigneti dell’altra Toscana. Pur nella diversità dei territori e degli stili presenti nei banchi di assaggio mi è parso che l’ultima vendemmia possa far sorridere i bravi produttori presenti all’iniziativa. Lasciando da parte l’annata in …

La Verita ci renderà liberi

Non vorrei riprendere qui quanto detto in tanti altri blog in questi ultimi giorni sul libro di Andrea Scanzi – Il Vino degli altri – e per questo vorrei riportare 4 utili link affinché siate voi a farvene liberamente un’idea:   Intravino Vino al Vino Il Vino degli altri – Scanzi Lady Wine   Detto questo, mi …

Naturalmente insieme a Verona

In estrema sintesi questo: ma non sarà giunta l’ora di vedere riuniti in un unico padiglione, all’interno del Vinitaly, i tanti produttori che erano presenti a Cerea e a Villa Favorita, e altri ancora che lì non c’erano ma che si riconoscono e identificano con questo movimento che per comodità e brevità (non me ne …

Post Vinitaly – Polemiche e semplici risposte

  Siamo lenti, lo sappiamo e non siamo ancora entrati in tutti i post dedicati da alcuni blog alla nostra nuova avventura di Slow Wine. Premetto che non lo abbiamo fatto perché siamo snob e ci riteniamo al di sopra delle parti, ma piuttosto perché a Vinitaly siamo stati occupati a parlare con i tantissimi …