Ci stiamo preparando con valigie, camicie pulite e tanti spazzolini da denti per la settimana delle anteprime toscane. Molti gli eventi che passano in rassegna le principali denominazioni del Granducato. L’appuntamento è tra i più attesi dall’enomondo vista anche la copiosa presenza di giornalisti esteri. Tra gli incontri imperdibili che faranno da corollario alle degustazioni vi sarà …
Lo incontrai nel 2004, nella sua casa a San Casciano, in Toscana, circondato dai libri. Mi portò a vedere anche il suo piccolo laboratorio privato, nel quale trovava spazio anche la lavatrice di casa cosa che mi stupì molto e lui si mise a ridere perché ero rimasto a bocca aperta. L’intervista che mi concesse …
Da qualche anno a questa parte le carte dei vini dei ristoranti sono profondamente cambiate. In generale possiamo dire che si è ridotta l’offerta di etichette disponibili – in tempi di crisi le cantine troppo piene sono oramai un lusso insostenibile – e ci si è concentrati soprattutto sulle proposte regionali. Quindici anni fa erano …
Oggi è Martedì Grasso. E questo vuol dire feste in maschera, bambini in agitazione, scuole trasformate in discoteche, allegria per le strade e coriandoli che volano ovunque. Ma Martedì Grasso per molti vuol anche dire che, in maniera inconsapevole, ci si sta avviando verso la fine dell’inverno: si comincia a intravvedere la scomparsa delle giornate …
È morto Giacomo Tachis. È mancato sabato, nella sua casa in Toscana, uno dei grandi padri dell’enologia moderna italiana, forse il più grande di tutti. Un uomo che ha contribuito in maniera determinante all’affermazione del vino italiano nel mondo, in un momento in cui tutto era più difficile rispetto ad ora, soprattutto nella comunicazione; e …
Non abbiamo fatto in tempo a scendere dall’aereo, di ritorno dal tour di presentazione di Slow Wine negli Stati Uniti, che l’Italia ci ha accolto subito con una brutta notizia: tutta la squadra della guida I Vini d’Italia pubblicata da L’Espresso è stata decapitata e l’editore, come riferisce il responsabile delle guide Espresso Enzo Vizzari, ha …
A San Francisco, durante la prima tappa dello Slow Wine Tour 2016 negli Stati Uniti, abbiamo incontrato e intervistato tante persone: giornalisti, importatori, distributori, ristoratori, enotecari e sommelier. Abbiamo raccolto parecchi spunti di riflessione, e anche alcuni preziosi consigli: ne condividiamo con voi tre, proponendovi un breve estratto filmato delle interviste fatte. Oliver McCrum, importatore …
Questo è un post dedicato agli amici distributori o a chi è intenzionato a intraprendere l’interessante lavoro di far conoscere in Italia alcune nuove realtà francesi. Ho assaggiato molto alla fiera dei vignaioli di Renaissance e scorrendo gli appunti di degustazione ho notato che molte aziende non sono ancora distribuite nel nostro paese. Strano eppure …
Lo scorso weekend sono stati presentati a stampa e operatori i cataloghi 2016 di due dei più significativi distributori italiani, Proposta Vini e Cuzziol. Entrambi ci piacciono per la meticolosità con cui scelgono le cantine da distribuire, l’attaccamento alla cultura del vino e l’attenzione ai terroir di provenienza. Con l’occasione abbiamo realizzato due interviste, utili …
In anteprima sulle anteprime, qualche giornalista è riuscito a degustare i vini di alcune delle principali denominazioni toscane che per il resto della stampa mondiale si terranno a metà Febbraio in giro per la Toscana. Tra loro Walter Speller che scrive per il sito (link) fondato dall’inglese Jancis Robinson. Il portale MontalcinoNews (link) ha chiesto …