Giuseppe Fortunato alleva api e viti. Mentre ci avviciniamo in macchina alla sua azienda, situata a Contrada Salandra non lontana dal centro di Pozzuoli, Giuseppe ci spiega che il lavoro contadino è entrato nella vita sua e di sua moglie Alessandra Castaldo come passione e rivoluzione. “La passione per le api ha accelerato l’innata …
Questo articolo è apparso in versione integrale su Servabo, pubblicazione del 2013 edita dalla Cooperativa Editoriale Versanti. Il volume rappresenta uno degli approfondimenti più interessanti sulla strada della definizione di vino naturale in Italia. Per il sociologo francese Claude Fischler uno dei momenti fondamentali nella storia dell’alimentazione è il passaggio dal naturale al culturale[1]. Secondo …
Da domani comparirà sul nostro sito, con cadenza quotidiana, una nuova rubrica: vi proporremo ogni mattina un breve resoconto di una bottiglia di vino bevuta la sera precedente a cena da noi della redazione o da uno dei tanti collaboratori di Slow Wine sparsi per l’Italia. Non sarà una grande bottiglia “celebrativa”, di quelle che …
Riprendiamo una notizia un po’ vecchiotta, apparsa il 27 febbraio su Winenews.it, che titola “Frescobaldi, Masi, Mezzacorona: ecco il podio delle cantine italiane top su internet, tra siti aziendali e attività sui social network, secondo l’indagine firmata da FleishmanHillard Italia (Gruppo Omnicom). Tante opportunità Web ancora da cogliere“. Leggendola di fretta il primo pensiero che …
Il tanto vituperato mondo del vino, quello dove ognuno si fa un po’ gli affari suoi ha offerto una grande prova di coesione e solidarietà. Dopo il nostro primo articolo sulle vicende giudiziarie che avevano investito Maurizio Gily (leggi qui) si era scatenata una sana indignazione verso una sentenza ingiusta. da questa indignazione è nata …
Anno nuovo vita nuova, la Banca del Vino chiude i battenti 2013 con un’orizzontale di Barbaresco 2004 e riapre quelli 2014 con una verticale di Chianti “quasi” Classico. Stiamo parlando di Fèlsina, azienda storica di Castelnuovo Berardenga, uno degli interpreti più sapienti e versatili del Chianti che si conoscano ad oggi. “Quasi” Classico, non per una sconsiderata …
Oggi è il 4 marzo, ma Lucio Dalla non c’entra nulla con questo incipit. Oggi è anche Martedì Grasso. Non è ancora il Primo Aprile, ma siccome la stagione è in abbondante anticipo sui soliti tempi abbiamo deciso di scherzare un pochino, approfittando dell’ultimo giorno di Carnevale per proporre un piccolo Pesce. Purtroppo non è …
VITA – La vitalità delle cantine Lungarotti è frutto dell’impostazione data dal fondatore Giorgio e del suo mezzo secolo di attività, festeggiato nel 2012. Chiara Lungarotti ci illustra con passione la storia dell’azienda, che ha contribuito all’affermazione dei vini umbri nel mondo e ha saputo rinnovarsi in vigna e in cantina per affrontare il futuro. Il …
Ehi, ciao a tutti, sono Filly. Scusatemi, durante la settimana mi sono un “po’ persa”, ma avevo comunque una gran voglia di raccontarvi della mia partecipazione alla manifestazione Vignaioli Naturali a Roma, che si è tenuta domenica 23 febbraio a Roma. Intanto devo fare i miei complimenti a Tiziana Gallo – che ho avuto modo …
Stella di Campalto siede dietro una schiera di bottiglie di vino. Sono tutto ciò che il Podere San Giuseppe ha prodotto, da quando la giovane vignaiola ha iniziato a fare vino, intuendo l’estrema vocazione di questo versante meridionale della denominazione Montalcino. Un percorso iniziato con la scommessa di piantare vigna su un suolo incontaminato e …