Dopo la pausa estiva riprendono a pieno ritmo le attività di Banca del Vino sia a Pollenzo sia nelle altre sedi didattiche. Mercoledì 18 settembre, a Napoli, sarà ospite l’azienda Giovanni Rosso, che presenterà alcuni dei suoi Barolo più prestigioso e i vini dell’Etna. Giovedì 19 settembre, a Verona, sarà invece la volta del Castello …
Riparte dall’Asia lo Slow Wine World Tour, giunto alla quattordicesima edizione. Continua il lavoro di Slow Wine per la promozione dei vini italiani all’estero. E continua anche la partnership con I vini del Piemonte. Prima tappa a Tokyo. Mercoledì 13 novembre prossimo i vini italiani saranno protagonisti di una giornata interamente dedicata al trade: importatori, …
BEVI CHE TI PASSA Pubblichiamo un piccolo calendario di eventi per chi cerca momenti di confronto e vino buono in giro per l’Italia: 13-15 settembre, eventi Lombardia, Franciacorta – Festival Franciacorta in Cantina: torna il consueto appuntamento per trascorrere un weekend alla riscoperta dei luoghi dove nasce il Franciacorta. Cantine aperte, gustose proposte gastronomiche, coinvolgenti …
Il gruppo Slow Wine Coalition attivo in Uruguay sta lavorando affinché la viticoltura nel Paese sia sempre più sostenibile. La firma dell’accordo con Inavi, con adesione al programma di Uva Sostenible, va proprio nella direzione di unire le forze e facilitare la transizione biologica di una buona parte del territorio. Il vino arrivò in Uruguay …
LEGGI CHE TI PASSA spunti di letture per ampliare lo sguardo e il bicchiere: Articoli: I recenti, tristi fatti di cronaca – con l’arresto di tre stranieri per i reati, tra gli altri, di intermediazione illecita e sfruttamento del lavoro – hanno fortunatamente riacceso i riflettori sul fenomeno del caporalato: ne parla anche Fabio Cagnetti …
Il blauer portugieser è stata per lungo tempo la varietà di uva a bacca nera più coltivata in Austria, oggi rischia di sparire. Cosa è successo? 15 maggio 1955. Fin dalle prime ore del mattino migliaia di persone si sono riversate al Palazzo del Belvedere nel terzo distretto di Vienna. A mezzogiorno le porte del …
La pergola, un’ottima soluzione per contrastare il cambiamento climatico nella viticoltura: pregiudizi, limiti e vantaggi di una delle forme di allevamento espanse più diffuse. Da un po’ di anni a questa parte la viticoltura si dibatte tra mille problemi e difficoltà: il clima che è cambiato, la siccità, la tropicalizzazione, la diffusione di nuove avversità, …
La sostenibilità – tema centrale nel Manifesto del vino buono, pulito e giusto – è una priorità inderogabile per tanti settori produttivi. Nella scorsa newsletter abbiamo parlato delle scelte sostenibili dell’industria della carta, ora è la volta di quelle della filiera del vetro. L’uso di vetro 100% riciclato post-consumo (WILD GLASS) per bottiglie di vino …
BEVI CHE TI PASSA Pubblichiamo un piccolo calendario di eventi per chi cerca momenti di confronto e vino buono in giro per l’Italia: 25-28 luglio, eventi Lazio, Civitella d’Agliano (VT) – Nelle Terre del Grechetto: XXI edizione per la manifestazione – organizzata dal Comune di Civitella d’Agliano, con la collaborazione della Pro Loco e di …
La quarta edizione della Slow Wine Fair – la fiera internazionale dedicata al vino buono, pulito e giusto – si svolgerà a BolognaFiere dal 23 al 25 febbraio 2025. Hai ancora pochi giorni per partecipare alla Slow Wine Fair 2025, approfittando di uno sconto super! La Slow Wine Fair è un momento di confronto imperdibile …