Inizia così il progetto di collaborazione tra la Banca del Vino e la Velier: con una bella verticale di Brunello di Montalcino dell’azienda Il Paradiso di Manfredi. Mercoledì scorso nella nuova sala degustazione nelle cantine storiche di Pollenzo c’è stata l’importante inaugurazione di questo sodalizio che, con lo stoccaggio e invecchiamento di alcune bottiglie, porterà a …
Habemus Praesidentem del Consorzio di Tutela del Barolo, Barbaresco, ecc… Dopo qualche mese di incertezza, a seguito delle dimissioni di Orlando Pecchenino (leggi qui), è stato eletto Matteo Ascheri. È di Bra e quindi sarà bravissimo! ;-) A parte gli scherzi, la redazione di Slowine.it saluta la sua elezione, gli fa i complimenti e gli …
Il recente assaggio, avvenuto in maniera assolutamente occasionale e in tempi ravvicinati ma differenti, di alcuni vini bianchi friulani prodotti con assemblaggio di diverse varietà di uva, mi ha riportato alla mente i discorsi fatti durante un convegno di qualche anno fa a Cormons attorno al tema “Esiste ancora uno stile per il vino friulano?”. …
E il giorno è arrivato. Da oggi la guida Birre d’Italia 2019 è nelle librerie. Di tutte le novità vi abbiamo raccontato qui e qui; dei riconoscimenti alle birre vi abbiamo detto ieri (se non li avete visti e siete curiosi sbirciate qui). Oggi è arrivato il momento di svelare quali sono i birrifici che …
Domani la guida Birre d’Italia 2019 sarà disponibile in tutte le librerie (lo è già sul nostro store). Come vi abbiamo raccontato nei giorni scorsi la nuova edizione è ricchissima di novità, che si riflettono in un numero enorme di informazioni che si possono avere per capire un po’ meglio come stia evolvendo il mondo …
Ogni volta che dobbiamo lavorare a una nuova edizione della guida abbiamo una domanda che più di tutte ci stimola: come possiamo essere ancora più utili per i nostri lettori? Quali informazioni che non gli abbiamo dato potrebbero, invece, aiutarli in futuro a scegliere cosa bere? È con questo spirito che abbiamo lavorato a questa …
Tra qualche giorno è Pasqua: ci sarà il pranzo, con tutte le sue ritualità, che culminerà con la rottura delle uova di cioccolato che da giorni campeggiano maestose in sala da pranzo o in altri luoghi della casa I bambini saranno interessati prima alla sorpresa e poi al cioccolato (rari i casi in cui si …
Pubblichiamo volentieri la lettera ricevuta dalla Tenuta di Capezzana in ricordo di Vittorio Contini Bonaccossi purtroppo scomparso pochi giorni fa.Vogliamo esprimere così la nostra vicinanza in questo triste momento a tutta la famiglia. Con Vittorio se ne va uno dei maggiori vigneron toscani Non molti possono vantare, come lui, 51 vendemmie. Vittorio aveva studiato la …
Mercoledì prossimo, 4 aprile, la guida Birre d’Italia 2019 sarà in libreria. Un’edizione ricca di novità. Un’edizione che racconta un’Italia birraria particolarmente in forma. Abbiamo voluto essere più severi che in passato, ma la realtà ci ha stupiti. Vi racconteremo tutto nei prossimi giorni. Oggi iniziamo con l’introduzione. Da oggi, inoltre, la guida è in …
Vinitaly è indubbiamente l’evento numero uno del vino italiano. Anche se si sono moltiplicate a dismisura le manifestazioni legate alla bevanda di Bacco nel nostro paese la kermesse di Verona è un appuntamento in vetta ai pensieri dei produttori e di tutta l’industria enologica. Insomma, nonostante i suoi difetti – spesso legati alle infrastrutture cittadine …