C’è gran fermento per la prossima edizione di “Radda nel Bicchiere”, l’immancabile appuntamento primaverile con il vino chiantigiano che da ventitré anni richiama migliaia di visitatori nel piccolo e suggestivo borgo di Radda in Chianti. Sabato 26 e domenica 27 maggio 2018 il piccolo comune nel cuore del Chianti Classico vedrà le vie affollate da tantissimi appassionati che potranno godersi …
Sul numero 1250 del settimanale Internazionale compare un articolo molto bello. L’ha scritto il giornalista scientifico Charles C.Mann per The Antlantic, rivista statunitense tra i cui fondatori troviamo addirittura uno dei padri della patria della cultura nord americana vale a dire Ralph Waldo Emerson. Nel 2050 il mondo avrà dieci miliardi di abitanti, ma le …
Ci vuole sempre tempo per sistemare la moltitudine di pensieri e stimoli che arrivano dal compulsivo incontro con i produttori e i loro vini. Nel periodo veronese trascorso mi sono mosso su quattro fiere, aggiungendo al giro dello scorso anno, vale a dire Cerea, Villa Favorita e Vinitaly. una vera e propria novità. Si tratta …
Come ogni anno ci piace segnalare ciò che secondo noi ha funzionato molto bene a Vinitaly e ciò che invece non è andato per il verso giusto. Secondo noi è buono e giusto iniziare con due premesse: 1) A detta della stragrande maggioranza dei produttori ascoltati è stata la migliore edizione degli ultimi 5 anni. …
Questo articolo di Carlo Petrini è stato pubblicato giovedì 12 aprile su La Repubblica. Domani, sempre sullo stesso quotidiano, un altro racconto dedicato ai “grandi interpreti” del mondo dell’agricoltura. In passato le notizie sul mondo del vino, e i vini stessi, viaggiavano molto più lentamente che oggi. Non vi dico nella sperduta provincia di …
La notizia della tua morte mi è arrivata via cellulare due ore fa, ed è stato come ricevere un colpo dritto nello stomaco. Sono un po’ di anni che conoscevo Nino Pieropan, forse quindici o sedici, che nella vita di un quarantenne non sono pochi. Lo conobbi per la prima volta durante un Vinitaly, che …
Il viaggio di Slow Food in Georgia del 2008, alle sorgenti del vino, favorì la nascita del Presidio Slow Food del “vino georgiano in anfora”, del Convivium locale e di due comunità. Ma soprattutto contribuì a innescare quel cambiamento delle nostre categorie mentali rispetto al vino che portò poi Slow Food ad abbandonare il sodalizio …
Questo è un articolo dedicato a tutti coloro che entrano al Vinitaly (venite a trovare Slow mi raccomando PAD. 10 – I4) e dopo 15 minuti si sentono piccoli, spersi, sballottati tra 1.000 stand, storditi dal chiacchiericcio di migliaia di persone tutte insieme, frastornate dall’immensità della fiera… ma può essere anche un pezzo per quegli …
Il primo spumante metodo classico italiano nacque a Canelli nel 1850, era un moscato e diede vita a una vera e propria epopea dello spumante piemontese, segnando indelebilmente la storia dell’enologia italiana. Fu l’imprenditore Carlo Gancia a dare il via alla stagione delle bollicine che coinvolse la città di Canelli in particolare e tutta l’area …
La cantina Vietti di Castiglione Falletto, fondata dalla famiglia Vietti-Currado, acquistata due anni fa dagli imprenditori americani Krause ci ha appena comunicato via mail, con una lettera che alleghiamo sotto, la decisione di acquistare alcuni ettari nella zona del Timorasso, bianco piemontese dalle grandi potenzialità, ma finora poco conosciuto al grande pubblico nazionale e internazionale …