Aste Bolaffi stupisce ancora! Per l’ottava edizione di Vini pregiati e distillati, realizzata in collaborazione con Slow Food Editore, saranno battuti all’asta circa 900 lotti. Giovedì prossimo, a Torino, per gli appassionati e i collezionisti da tutto il mondo ci saranno rarissimi vini italiani e stranieri, cantine imperdibili, tante annate prestigiose e formati particolari, ma anche distillati di enorme pregio. …
Qualche giorno fa sono stato in cantina da Niccolò Montecchi (Villa del Cigliano) a San Casciano Val di Pesa. Vi consiglio, tra l’altro, di bere il suo Chianti Classico 2015: vino emozionante per naturalezza espressiva, timbro deciso e senso di appartenenza. Ma oltre a questa bottiglia mi hanno colpito le sue parole mentre le nostre …
Su Slow Wine 2017, nelle pagine dedicate alla presentazione regionale dell’Emilia Romagna, scrivemmo che auspicavamo che i produttori di vino della zona di Piacenza prendessero coscienza che i Colli Piacentini possono ambire a diventare la più importante zona italiana di produzione di vini dolci. Un’affermazione sicuramente forte, che potrebbe far storcere il naso (e lo …
È passato solo qualche giorno dall’articolo di Michele A. Fino (clicca qui per leggerlo) sulla vicenda “Prosecco Rosé”. La notizia, com’era prevedibile, è rimbalzata tra i social network in modo veloce, accompagnata da una serie di commenti e faccine di varia natura. Il popolo del vino si è diviso tra i possibilisti da una parte …
Nei giorni scorsi ho partecipato alle degustazioni che si sono tenute a Londra per il DWWA 2018, ovvero la grande manifestazione che la prestigiosa rivista di vini inglese Decanter organizza tutti gli anni e che vede la presenza di un centinaio di giornalisti e sommelier chiamati da ogni parte del globo per assaggiare una quantità …
La notizia, pubblicata dal Corriere Vinicolo il 30 aprile e frutto di indiscrezioni colte in Vinitaly, ha fatto in un attimo il giro del web. Il presidente del Prosecco Doc Stefano Zanette dichiara infatti di essere aperto a una revisione del disciplinare che consenta la produzione di Prosecco Rosè, sfruttando l’attuale base ampelografica con il …
Siamo in molti a nutrire una passione per l’olio extravergine d’oliva e sempre di più s’infoltisce la schiera degli estimatori, tanto da aver raggiunto una massa critica sufficiente ad affermare che non si può accettare la deregulation e la mancanza di tutela per questo prodotto. È giunto il momento di rifiutare la disinvoltura con cui …
Sarà stato l’ultimo post di Fabio Giavedoni (link) dedicato all’insensibilità italica verso i vini chiaretti, fatto sta che dallo scorso venerdì mi è venuta una sete inestinguibile di liquidi rosati e alcolici. Per salvare la patria e per placare l’arsura mi sono gettato su un paio di bottiglie capaci, a vetro vuoto e a ragion …
Un recente viaggio di piacere verso Avignone mi ha permesso di percorrere le strade della Provenza, ammirando a destra e a manca il panorama circostante. Mi sono accorto, mentre guidavo – con non troppa attenzione all’andata, con maggiore curiosità al ritorno – della continua presenza di giovani e giovanissimi vigneti o di campi appena predisposti …
Ieri, mentre ero a passeggio su e giù per i magnifici sentirei delle Cinque Terre e insegnavo Bella Ciao alla mia figlia più grande, ho ricevuto una chiamata da un numero di Alba, ho risposto pensando a qualcuno che si era dimenticato che si trattava del 25 aprile e in effetti era un produttore a …