Pubblichiamo volentieri la lettera ricevuta dalla Tenuta di Capezzana in ricordo di Vittorio Contini Bonaccossi purtroppo scomparso pochi giorni fa.Vogliamo esprimere così la nostra vicinanza in questo triste momento a tutta la famiglia.
Con Vittorio se ne va uno dei maggiori vigneron toscani
Non molti possono vantare, come lui, 51 vendemmie.
Vittorio aveva studiato la viticoltura alla maniera dei vecchi georgofili, partendo dall’ esperienza concreta, e traendo da essa insegnamenti. Aveva così maturato nel corso dei decenni una capacità quasi rabdomantica per le cose della viticoltura. Trovava d’impulso la soluzione ai problemi che i cambiamenti del clima creavano, ed aveva sviluppato una sensibilità crescente per le minacce umane all’integrità della natura, e quindi per gli scenari drammatici che le nuove generazioni rischiano di dover affrontare.
Per colpa dei vecchi che avvelenano i pozzi dei più giovani, dei loro stessi figli.
Così si spiega il suo impegno per un’agricoltura biologica, a partire dalla sua Capezzana, biologica dal 2010. E così si può capire l’energia con la quale combatteva per costruire il biodistretto del Monte Albano, dato che alcune aziende biologiche non sono sufficienti se tutte le altre continuano ad inquinare la terra.
Era un uomo molto poco ideologico. Molto concreto. Diceva che a Capezzana per fare il vino cattivo bisogna mettersi d’impegno. E che il rispetto per il suolo e per la coltivazione non è solo una cosa “buona”, un’azione moralmente encomiabile: è anche una scelta utile, perché un suolo rispettato e una pianta accudita con amore forniscono un vino tanto più complesso, così migliore.
Aveva creato il Trefiano, vino di punta di Capezzana, già nel 1979. Assistere ad una sua degustazione verticale, con bottiglie che dagli anni Venti arrivavano ai nostri giorni, era un’esperienza culturale e sensoriale indimenticabile. Il suo naso proverbiale riusciva a distinguere sottili sfumature di profumi, cangianti man mano che l’etere andava evaporando.
Negli ultimi anni aveva fermato in foto bellissime le trasformazioni che le vigne subivano, man mano che il sistema biologico di coltivazione andava affermandosi. Così emergevano le immagini di una terra tornata finalmente spugnosa, dopo la semina delle leguminose. Dei nidi di uccelli nelle vigne, delle farfalle tornate a volteggiare, come nel passato profondo. Sono immagini molto belle, molto studiate. Ma oltre allo studio e alla bellezza si percepisce un amore soddisfatto per una scelta che è ad un tempo, come dicevano i greci antichi, bella e buona.
Ma Vittorio era anche innamorato della vela. Aveva cominciato a veleggiare da ragazzo, sul piccolo cabinato di suo padre , Ugo. Ed aveva poi continuato fino all’ultimo, fino ai mesi precedenti la sua morte.
Aveva traversate l’Atlantico, esplorato ogni più piccola isola greca. Come diceva un suo amico l’altro giorno “Vittorio è il più gran marinaio che io abbia conosciuto”.
Giovanni Contini Bonacossi