Ci uniamo all’invito della FIVI (Federazione Italiana Vignaioli Indipendenti) a firmare la petizione Vignaiolo custode del territorio e dell’ambiente! che è stata lanciata su change.org. In molti territori, soprattutto i più estremi, lì dove altre attività agricole sono scomparse, i Vignaioli sono rimasti. Ogni giorno, con il loro lavoro, contribuiscono a disegnare il paesaggio rurale …
Una masterclass molto partecipata, quella sul Manzoni bianco visto nel suo scorrere nel tempo, organizzata nell’ambito dell’ormai tradizionale appuntamento con Treviso Slow Wine, che si è svolto il 21 gennaio scorso. La degustazione che ho condotto insieme a Bob Checchetto, collaboratore storico della Guida, era dedicata al ricordo di Giorgio Cecchetto, che ci ha lasciato …
Dal 7 ottobre abbiamo girato in lungo e in largo per l’Italia con Slow Wine 2024. E non è ancora finita! Dopo la presentazione nazionale di Slow Wine 2024, il 7 ottobre scorso, nell’ambito della Milano Wine Week, abbiamo portato la nostra Guida in giro per lo Stivale. È stata davvero una bellissima cavalcata: da …
Per questo inizio anno facciamo un viaggio antico: prendetevi qualche minuto per leggere l’iniziativa della Comunità Slow Food “Heritage Vines of Turkey”. Presenteremo alla Slow Wine Fair 2024 il report del progetto, insieme a produttori e amici dalla Turchia. Considerando che la viticoltura è uno dei rari patrimoni culturali delle civiltà che hanno vissuto in …
Sono un po’ più di vent’anni che bazzico il mondo del vino, prima come curioso apprendista, oggi come scribacchino e curatore di una guida in ottima salute. Ciò di cui parliamo e scriviamo, pur essendo il risultato di un’agricoltura che necessita di anni per dare frutti sulla pianta, è una delle materie più soggette alle …
La Slow Wine Fair si avvicina. Dopo la prima conferenza on line del 6 dicembre scorso, domani 17 gennaio alle ore 18 un altro appuntamento digitale sulla tema centrale della terza edizione: registrati a Suolo, bene comune! «Il ruolo ha un ruolo strategico nella transizione ecologica», lo ha ribadito Francesco Sottile dopo la conferenza del 6 …
La Regia Cantina Sperimentale: una piccola grande storia iniziata nel 1891 a Velletri, in provincia di Roma. Durante il Regno d’Italia (1861-1946), all’ingresso di grandi strutture pubbliche non era raro essere accolti da un’insegna di grandi dimensioni, a testimonianza tangibile della centralità e del riconoscimento del sito da parte dell’allora Stato regale dei Savoia, come …
Piccoli chimici, la puntata di Report sul vino: un’occasione persa per far emergere cose importanti (e pesanti) a beneficio dei consumatori. A dirla tutta ormai ci eravamo un po’ abituati, anche con una certa dose di fastidio interiore, al fatto che una delle ultime trasmissioni televisive dedite al difficile mestiere dell’inchiesta giornalistica desse dimostrazione di …
Il suolo, risorsa naturale tanto viva quanto fragile, è stato al centro di un’intensa conversazione che ha toccato temi importanti, oggi alla base di qualsiasi percorso che voglia davvero indirizzarsi verso una transizione ecologica. «Bisogna essere umili, sapere accettare le leggi del suolo». Questo il messaggio, in poche parole, che hanno lasciato Lydia e Claude …
Nel divertente libro di Davide Longo, illustrato da Guido Scarabottolo e pubblicato per i tipi di Corraini, si racconta la nascita della FIVI, la Federazione italiana dei vignaioli indipendenti, impersonificata in un ragazzo che, innamorato del vino, nonostante le difficoltà e gli ostacoli persegue i suoi obbiettivi: produrre vino e custodire, tutelare e promuovere il …