Il caso del decreto Lollobrigida che “salva” le etichette del vino italiano si rivela propaganda o pochissimo di più. Per capirlo e orientarsi nella ridda di rilanci su varie testate, tutte molto poco accurate nell’esaminare i fatti, occorre un minimo di ordine. L’8 dicembre 2023 è entrato in vigore il regolamento europeo n. 2117 del …
Edizione dei record per il Mercato dei Vini dei Vignaioli, il primo a BolognaFiere: 985 vignaioli e più di 26mila ingressi nei tre giorni della manifestazione. È stata molto partecipata – lo dicono i numeri – la dodicesima edizione del Mercato dei Vini di Vignaioli organizzato dalla Federazione Italiana Vignaioli Indipendenti. I nuovi spazi fieristici …
Gli Amici della Slow Wine Coalition si sono ritrovati a Montalcino per interrogarsi sull’attuale situazione del mondo del vino e per discutere azioni e strategie future. Per la prima volta dalla nascita della Slow Wine Coalition – la rete internazionale chiocciolata che unisce i protagonisti del mondo del vino per vincere le sfide del …
L’inverno è arrivato sulla nostra penisola e, come ogni anno, il freddo riesce sempre a coglierci impreparati. Per chi ama il vino la stagione invernale qui, nell’emisfero nord, è il periodo perfetto per i rossi strutturati, forti delle loro note dolci e calde, che s’intrecciano perfettamente con un clima che sembra invece essere tutto il …
L’associazione ESCAMOTAGE – Aroma di un territorio protagonista in Banca del Vino di una serata volta allo scambio di idee e al confronto. È stata una degustazione didattica, quella presidiata dall’associazione ESCAMOTAGE – Aroma di un Territorio che si è svolta il 28 novembre scorso nella Banca del Vino di Pollenzo. Una serata volta allo …
Ancora sul regolamento europeo sull’etichettatura: le nuove regole rappresentano un’opportunità, più che un rischio. Il 31 luglio scorso è apparsa sulla Gazzetta Ufficiale UE n. 192 una provvidenziale rettifica al regolamento europeo sull’etichettatura n. 2117 del 2021, con cui il Parlamento dell’UE ha stabilito alcune novità molto importanti per l’etichettatura dei vini. È stato infatti …
È ufficialmente partito il conto alla rovescia per l’edizione 2024 della Slow Wine Fair. Durante la conferenza stampa di presentazione dell’evento a Milano, è stato annunciato il tema portante, la rigenerazione del suolo. A prima vista, verrebbe da chiedersi che senso abbia dedicare una grande fiera internazionale sul vino alla salute e alla rigenerazione del …
I rappresentanti della Slow Wine Coalition, la rete inclusiva, collaborativa e internazionale che riunisce i protagonisti del mondo del vino, hanno partecipato a diversi eventi in Spagna. Il primo evento è stato il Most Festival nella regione spagnola del Penedès, in Catalunya. Most è un evento internazionale che raccoglie la migliore produzione audiovisiva legata alla …
Enoturismo e Agroecologia Il cibo è molto più di una semplice necessità fisiologica; riflette la nostra identità, la nostra cultura e il nostro profondo legame con la terra. La scoperta dei sapori e delle tradizioni culinarie è essenziale per l’educazione dei cittadini in un mondo in continua evoluzione, dove la diversità culturale può essere la …
Per iniziare una riflessione sull’attuale situazione di mercato del vino comincerei citando le parole di un articolo apparso su Winenews il 4 aprile 2023: L’analisi qualitativa sulle esportazioni dei rossi italiani che emerge a “Vinitaly 2023” vede infatti le categorie premium (da 6 a 9 euro/litro in cantina) e superpremium (oltre i 9 euro) conquistare …