C’è un romanzo che mescola Riace alle Langhe, la fine del mondo contadino alla ricerca di uno sviluppo sostenibile, la lotta per la sopravvivenza degli immigrati con la lotta per la salvare la terra dalla devastazione targata Tav, c’è un romanzo che racconta la storia dimenticata delle “calabrotte” – accompagnate dai bacialè e giunte fin …
Dopo aver pubblicato la prima parte ieri, clicca qui per leggerla, eccoci con la conclusione. Köppen è Il più famoso tra i climatologi moderni, e ha dato vita a una classificazione universalmente accettata dei climi del mondo. Il clima mediterraneo è, in questa classificazione, un sottoinsieme (s) del più vasto gruppo dei climi temperati (definiti …
L’ho vista oggi e non mi sono tenuto. Troppo bella per non pubblicarla sul nostro sito istituzionale. Quel geniaccio di Giancarlo Rafele ha colpito ancora e ha pubblicato questa mattina la cartolina che potete vedere qui a lato. Ebbene, i lavori per realizzare Slow Wine 2016 sono finalmente partiti e abbiamo dovuto di nuovo mettere …
Ed eccoci qui finalmente a raccontarvi l’uscita del sesto numero della nostra rivista digitale (tradotta anche in inglese e tedesco). Inutile negarlo questa volta Slow Wine Magazine (clicca qui per collegarti al sito) ha un Itinerario davvero “pesante”. Stiamo parlando del Brunello di Montalcino. Un carico da 12, visto che abbiamo recensito oltre 50 vini …
All’interno della bellissima manifestazione Terroir Marche, tenutasi un paio di settimane fa (e di cui abbiamo già parlato, leggi qui), è stato proposto un laboratorio condotto da Armando Castagno dal titolo “Castelli di Jesi Grand Cru”, e dal sottotitolo molto esaustivo: “Il Verdicchio viene oramai riconosciuto come un grande vino bianco mondiale. Sarà possibile in …
Mi hanno appena segnalato l’editoriale di Daniele Cernilli dell’11 maggio scorso. Arrivo quindi in colpevole ritardo nel commentarlo, ma sono in buona compagnia visto che per il momento nessuno lo ha ancora fatto, neppure sul Doctorwine. Giungo subito al punto, mi ha incuriosito questa frase: “Sogno una convinta ridiscesa in campo di Slow Food nel …
Le Aste Bolaffi proseguono il percorso intrapreso lo scorso anno nel mercato dei vini rari e pregiati in collaborazione con Slow Food, e lo fanno cambiando le regole del gioco. In occasione di Expo2015 e in data 13 maggio sarà organizzata un’asta-evento a Milano, dove verranno fatti “sfilare” i grandi vini all’interno del concept store …
Ritorna anche quest’anno Asolo Wine Tasting, l’evento organizzato dal Consorzio Asolo Montello e dedicato alla promozione dei vini del territorio. La manifestazione, giunta ormai alla sua quarta edizione, si terrà come di consueto nella suggestiva cornice della cittadina di Asolo e sarà composta da diverse iniziative dall’8 al 10 maggio. In un momento molto favorevole per il …
Il claim dell’Expo di Milano è ormai un bene comune, nel senso che lo abbiamo sentito ripetere così tante volte che ormai ci è entrato nel cervello. Nutrire il pianeta. Uno slogan sicuramente molto azzeccato e intrigante. Un obiettivo non semplice, ma che ci si deve porre con forza e energia in un mondo che …
Parto con una premessa. Gianluca Morino è un produttore che stimo e che seguo molto su Facebook e Twitter, visto che è un maestro dei social e uno dei pochi vignaioli che in questo campo ci sa fare. È anche uno dei vigneron che maggiormente interviene sul nostro sito… Ho letto con attenzione un suo pezzo, pubblicato …