Come ogni anno, anche per l’edizione 2023 della guida Slow Wine (che puoi acquistare cliccando qui), i vari collaboratori sparsi in tutte le regioni – nonché la redazione centrale di Slow Wine – hanno assaggiato e riassaggiato oltre 24.000 vini, per arrivare a comporre un racconto ricco e approfondito dell’Italia del vino. Qui di seguito …
Per l’edizione 2023 della guida Slow Wine (che puoi acquistare cliccando qui) i vari collaboratori sparsi in tutte le regioni hanno assaggiato oltre 24.000 vini, per riuscire a comporre un racconto ricco e approfondito dell’Italia del vino. Hanno inoltre selezionato un buon numero di etichette che sono approdate alle degustazioni finali che hanno decretato, per alcune …
Tra l’autunno e l’inverno, come gruppo di collaboratori del Veneto della Guida Slow Wine ci concediamo delle visite di approfondimento dei territori e dei produttori: un’attività interessante e utile è quella dell’assaggio delle vecchie annate. Questa volta abbiamo accolto un invito di Sergio Fortin, vignaiolo e gentiluomo, insediatosi sui Colli Euganei dal 2003. Da una …
Per l’edizione 2023 della guida Slow Wine (che puoi acquistare cliccando qui) i vari collaboratori sparsi in tutte le regioni hanno assaggiato oltre 24.000 vini, per riuscire a comporre un racconto ricco e approfondito dell’Italia del vino. Hanno inoltre selezionato un buon numero di etichette che sono approdate alle degustazioni finali che hanno decretato, per alcune …
Come ogni anno, anche per l’edizione 2023 della guida Slow Wine (che puoi acquistare cliccando qui), i vari collaboratori sparsi in tutte le regioni – nonché la redazione centrale di Slow Wine – hanno assaggiato e riassaggiato oltre 24.000 vini, per arrivare a comporre un racconto ricco e approfondito dell’Italia del vino. Qui di seguito …
Oggi, 24 novembre, festeggiamo l’uscita di Slow Wine 2023 con la dodicesima edizione di CentoCene! Siamo pronti come ogni anno a coinvolgere Osterie, Enoteche, Wine Bar, Locali del Bere Slow lungo tutto il nostro stivale, con serate conviviali nella quali i protagonisti saranno i produttori, i loro vini e le loro storie. Durante le serate …
La fiducia che Slow Wine pone nell’Oltrepò Pavese trova conferma nelle pagine che precedono e seguono questo approfondimento. Un territorio che osserviamo con gli occhi spalancati, a volte sbalorditi, un po’ come quelli del grande surrealista Salvator Dalì, baffi arricciati compresi, nei suoi iconici autoscatti. A proposito di surrealismo, è surreale constatare come un territorio …
What is Slow Wine Latam Day? ENG/SPA/ITA Slow Wine Latam Day is a day where we invite everyone to celebrate good, clean and fair wine made in Latin America. By accompanying the producers of the Slow Wine Latam community and sharing some of their labels, we help them to continue working and making wines that …
Come ogni anno, anche per l’edizione 2023 della guida Slow Wine, uscita l’8 ottobre, abbiamo assaggiato e riassaggiato oltre 20.000 vini per arrivare a comporre un racconto ricco e approfondito dell’Italia del vino. Una delle cose più affascinanti di questo lavoro è notare come in ogni regione ci siano denominazioni e zone emergenti o che …
Durante la presentazione di Slow Wine 2023 avvenuta a Milano l’8 ottobre presso il Blue Note, abbiamo organizzato un convegno sul valore delle Denominazioni, di seguito riportiamo l’intervento di Jacopo Cossater, giornalista e docente di marketing del vino. Qui i due articoli precedenti dedicati alle Denominazioni scritti da Gabriele Rosso (clicca qui) e Angelo Peretti (clicca qui). …