Come ogni anno, anche per l’edizione 2023 della guida Slow Wine (che puoi acquistare cliccando qui), i vari collaboratori sparsi in tutte le regioni – nonché la redazione centrale di Slow Wine – hanno assaggiato e riassaggiato oltre 24.000 vini, per arrivare a comporre un racconto ricco e approfondito dell’Italia del vino.
Qui di seguito vi segnaliamo, in ordine alfabetico, le 10 etichette di Amarone della Valpolicella che ci hanno particolarmente colpito per qualità e carattere: sono tutti TOP WINES per questa edizione della guida.
Regione famosa per la quantità di vino prodotto e consumato, il Veneto sta ridefinendo una propria fisionomia. In linea generale assistiamo alla presenza di vini che prediligono la bevibilità e la snellezza abbandonando i vecchi schemi più muscolari. Amarone della Valpolicella compreso.
Già da qualche anno il Valpolicella Doc si è spostato verso una maggiore leggiadria ed eleganza, prediligendo l’utilizzo dei soli vitigni autoctoni del territorio. Ora anche l’Amarone sta seguendo la stessa strada, pur rimanendo un vino importante la cui struttura rispecchia, giustamente, la tecnica dell’appassimento
TOP WINE per SLOW WINE 2023
Benedetti Corte Antica, Sant’Ambrogio di Valpolicella (Vr)
Amarone della Valpolicella Cl. Croce del Gal Ris. 2006
Osare è una virtù di pochi. Quello che può apparire un azzardo si rivela, in realtà, una scelta di coerenza e coraggio: 16 anni di affinamento, per una versione di rarissima eleganza e vitalità.
(2.000 bt; 147 €)
Ca’ dei Maghi, Fumane (Vr)
Amarone della Valpolicella Cl. Canova Ris. 2015
Un Amarone realmente secco (2 grammi litro di zucchero) che unisce finezza e profon- dità, puntando a soddisfare il gusto e mantenendo una grande beva: obiettivo centrato.
(3.000 bt; 75 €)
Corte Scaletta, San Martino Buon Albergo (Vr)
Amarone della Valpolicella 2015
Sfida il tempo con precisione e giocosità: affinato in legno per 48 mesi, mostra subito un ben bilanciato rapporto tra l’imponente struttura e la viva freschezza, con eleganti e penetranti profumi fruttati.
Vino Slow (3.500 bt; 42 €)
Damoli Bruno, Negrar (Vr)
Amarone della Valpolicella Cl. Checo 2016
Ci ha stregato per la sua piacevolezza: un gioco gustativo tra raffinata morbidezza e incisiva freschezza, perfettamente bilanciato e succoso al sorso. Nonno Checo, a cui è dedicato, sarebbe felicissimo di assaggiarlo.
(4.350 bt; 55 €)
Monte Santoccio, Fumane (Vr)
Amarone della Valpolicella Cl. 2017
Come uno squarcio nel cielo all’alba di Woodstock, quando apparve, ormai inaspettata, la Jimi Hendrix Experience. L’Amarone di casa sa essere incisivo, suadente, ben bilanciato tra struttura e tensione gustativa.
Vino Slow (9.500 bt; 37 €)
Rubinelli Vajol, San Pietro in Cariano (Vr)
Amarone della Valpolicella Cl. Destinée Ris. 2010
Evolve magnificamente. Si muove su note eleganti di cuoio, caffè e confettura di prugna, però in bocca è fresco, materico e piacevole.
(1.560 bt; 145 €)
Speri, San Pietro in Cariano (Vr)
Amarone della Valpolicella Cl. Vigneto Monte Sant’Urbano 2018
Piccoli frutti croccanti e profumi di sottobosco si distendono in un palato sapido, di grande equilibrio e persistenza, che chiude con un tannino gustoso.
Vino Slow (100.000 bt; 52 €)
Terre di Leone, Marano di Valpolicella (Vr)
Amarone della Valpolicella Cl. Terre di Leone 2012
Lungo il tempo fra l’acciaio, la botte grande e la bottiglia; finissimo e di rara eleganza, ci scopri nell’ascoltarlo sensibilmente Matisse, Prokofiev e Thelonius Monk.
(7.444 bt; 61 €)
Vigneti di Ettore, Negrar (Vr)
Amarone della Valpolicella Cl. 2017
Conquista per eleganza ed equilibrio: è freschissimo, accattivante nel gioco di spezie dolci e preziose tostature. Il sorso è austero e deciso.
Vino Slow (10.000 bt; 52 €)
Viviani, Negrar (Vr)
Amarone della Valpolicella Cl. Casa dei Bepi 2016
Interpretazione sublime, dionisiaca della Renana del grande tedesco, incarnata in uno degli esempi più alti della tipologia: un vino che unisce efficacemente grazia e potenza.
(4.000 bt; 85 €)