What is Slow Wine Latam Day?
ENG/SPA/ITA
Slow Wine Latam Day is a day where we invite everyone to celebrate
good, clean and fair wine made in Latin America.
By accompanying the producers of the Slow Wine Latam community and
sharing some of their labels, we help them to continue working and
making wines that protect rural landscapes, restore biodiversity and
promote the socio-cultural growth of their environment.
Through local events organized simultaneously in different parts of the
world, we can generate a great impact and send a global message.
When is it celebrated?
In this edition we will celebrate it for 4 days, from November 24th to 27th.
Yes, we already know it’s Slow Wine Latam Day, but we’re doing it four
times over.
Who can celebrate it?
EVERYONE! Wine shops, restaurants, sommeliers, winemakers, wineries,
professionals and wine lovers are totally invited to celebrate it.
How can I celebrate?
You can be as creative as you want. Think about events and activities
within your community or space, from tastings by the glass and dinners
to discussions, winery visits and conversations with producers.
You can also buy and share slow wine bottles from Latin America and
share it with friends.
Please share the info on social media through the following instagram accounts:
@slow_wine_slowfood
@slowwinelatam
Do you have any ideas you want to share? write us at slowinecoalition@slowfood.it
Join the Slow Wine Coalition by signing the Manifesto for good,
clean and fair wine, be part of the global Slow Wine network!
https://slowinecoalition.slowfood.it/en/
*We’ll keep updating the list*
Participating wineries:
Argentina: Bolivia: Perú:
– 4 Gatos Locos – Jardín Oculto – Bodega Murga
– Alma4 – Pepe Moquillaza Wine &Spirits
– Alpamanta Brazil: – Vino 1777
– Canopus
– Chakana Chile: Uruguay:
– Cielos de Gualjaina – Chodim Param – Pablo Fallabrino
– Conscientemente Viticultores – Gustavo Riffo – Proyecto Nakkal
– Ernesto Catena Vineyards – Lomas del Llahuén – Viñedo de los Vientos
– Altos La Ciénaga – Matetic Vineyards – Bodega Casa Grande
– Escala Humana – Pisador
– Finca Cosmos – Viña Raíces de Chintu
– Krontiras – Viñedos Herrera Alvarado
– La Giostra del Vino – Vinolajoda
– Per sé -Viña De Martino
– Stella Crinita – Viña Koyle “Los Lingues”
– Pielihueso México:
– Rincón de Los Leones – Octágono Vino Ancestral
– Sitio La Estocada – Santos Brujos
Participating wine bars:
Argentina: Brazil: Italy:
– Almacén Otamendi – Enoteca Saint Vin Saint – Dispensa
– Anafe – Oka Caburé – Zero Enoteca Conviviale
– Lardito Perù:
– Níspero Cocina – Cordial Barranco
– Vina Buchette Uruguay:
– Vino al Vino Tienda – Raìz Restaurante Bar
México:
– Loup Bar
Events:
Argentina Brazil: Chile:
– Proyecto Viralata – Vinha Unna – Vinos naturales en Valparaiso
– Wine is Art! – Vinicola Vita Eterna
Denmark: France Japan
– TreVins Imports – Vio’s Food and Wine – Siesta Sur
Portugal: Uruguay
– Víctor Lamberto – Bodega Casa Grande
Online:
– Meet the #slowinelatam – Biodynamic in Latam > Monday 28th November 2022 h11:00 AM ART – 3 PM CET
ENG – ESP
Link Zoom:
https://us02web.zoom.us/j/89727203933
🌱 Elaboración de vinos biodinámicos en Latinoamérica!
👉 Lunes 28 de noviembre a las 11am de Argentina/Chile/Uruguay/Brasil
Como cierre de actividades del #SlowWineLatamDay celebraremos un encuentro virtual via Zoom con referentes de la elaboración de vino biodinámico en la región.
Estarán @cachorrobloise y @facubonamaizon de @chakanawines ; @raulnarvaezr de @fanoawines ; @maricruzantolin de @krontiras.wines ; Clemente Espinoza de @antiyalwines ; @menezesgraci y @marina.santos.vin de @vinha.unna ; Sergio Salgado de @santos_brujos y @demeterinternational 🐌🍇🌎
¿Qué es el Slow Wine Latam Day?
El Slow Wine Latam Day es el día donde invitamos a todos a celebrar el Vino Bueno, Limpio y Justo elaborado en latinoamérica.
Acompañando a los productores de la comunidad Slow Wine Latam y compartiendo alguna de sus etiquetas los ayudamos a seguir trabajando y elaborando vinos que protegen los paisajes rurales, restauran la biodiversidad y promueven el crecimiento sociocultural de su entorno.
A través de eventos locales organizados simultáneamente en diferentes partes del mundo, podemos generar un gran impacto y enviar un mensaje global.
¿Cuándo se celebra?
En esta edición lo celebraremos durante 4 días, desde el 24 hasta el 27 de noviembre. Si! Ya sabemos que es el Slow Wine Latam Day pero lo hacemos por cuadruplicado.
¿Quién puede celebrarlo?
TODOS! Enotecas, restaurantes, sommeliers, productores, bodegas, profesionales y amantes del vino están totalmente invitados a celebrarlo.
Sumate a la Slow Wine Coalition firmando el Manifiesto por el vino bueno, limpio y justo, se parte de la red global de Slow Wine!
https://slowinecoalition.slowfood.it/en/
¿Cómo puedo celebrarlo?
Puedes ser tan creativo como quieras. Piensa en eventos y actividades dentro de tu comunidad o espacio, desde degustaciones por copa y cenas hasta debates, visitas a bodegas y conversaciones con productores.
También puedes comprar y compartir botellas de vino slow de latinoamérica y compartirla con amigos.
Escribinos si tienes ideas y quieres compartirlas: slowinecoalition@slowfood.it (: