La chiusura per legge dei luoghi non essenziali in questo periodo difficile mi ha portato ieri a fare una coda di un chilometro di carrelli al supermercato. Formavo il buzzo di uno strano serpente a maglie metalliche che di lì a poco sarebbe stato riempito dei necessari beni alimentari. Da ingenuo non mi aspettavo la …
Lo avevamo detto qualche giorno fa (clicca qui per leggere il post): c’è molto fermento attorno all’annunciato slittamento di Vinitaly a giugno, e le voci più insistenti lo vorrebbero rimandare direttamente al 2021. Ebbene, nel giorno più nefasto di questi ultimi anni – ci ricorderemo l’11 marzo come il giorno della segregazione forzata a casa …
Chablis a febbraio è un paesino schivo, che viaggia a “basso profilo”, come nello stesso periodo fanno i tanti omologhi francesi che si reggono sull’economia del vino. Un paesino circondato da vigne che si distendono spoglie, quasi grige, caratterizzate da una monotonia che in realtà viene spezzata dalle sagome dei potatori e delle loro carrette …
Come tutti vediamo si vivono giorni, settimane, di estrema concitazione, a causa di questo imprevedibile virus che sta ammorbando – ormai è il caso di dirlo – il mondo intero. Si susseguono i provvedimenti e le ordinanze a seconda di come cambiano gli eventi: nell’arco di pochi giorni cambiano le sorti e i ritmi di …
In Italia si produce vino in tutte le regioni – caso pressoché unico al mondo – e in ognuna di queste vengono coltivati, da lungo tempo, alcuni interessanti vitigni che vengono banalmente definiti “minori” solamente perché, per vari motivi storici, non sono mai entrati nell’olimpo delle presunte migliori varietà nostrane. Negli ultimi due decenni c’è …
Un assaggio speciale, alla scoperta di vini diversi dalle “solite etichette” e di assoluta eccellenza. È di Slow Food Friuli l’idea di proporre “Know Wine”, iniziativa che si terrà sabato 7 marzo, dalle 17 alle 21, al Ristorante Elliot di Manzano: le prenotazioni sono aperte. Know Wine va a braccetto – non solo nelle assonanze …
La notte scorsa è morto, in una clinica di Firenze, Daniel Thomases – conosciutissimo giornalista enogastronomico nato a Stratford, nel Connecticut (USA) – che dopo una laurea in Lettere ad Harvard si trasferì in Italia per collaborare, in un sodalizio durato più di trent’anni, con Luigi Veronelli. Da tempo aveva problemi di salute che comunque …
La rubrica SLOW WINE SCOUTING nasce per soddisfare un’esigenza molto semplice. Questi – ma soprattutto i prossimi – sono i mesi in cui effettuiamo la maggior parte delle visite alle aziende per la redazione di Slow Wine; oltre a ritornare nelle cantine già presenti nelle passate edizioni della guida andiamo a visitare anche nuove realtà, …
Sabato 22 febbraio seconda giornata di Benvenuto Brunello, dedicata alla stampa specializzata ma anche l apertura al pubblico con i banchi dei produttori che fanno assaggiare i loro prodotti. La nostra squadra al lavoro ha concluso gli assaggi dei Brunelli 2015 e dei Rossi delle annate presentate, 2017/2018. Queste le note dei vini che più …
A gennaio ci sono state date importanti per Castello di Roncade, azienda vitivinicola del trevigiano. Dopo il numero zero dello scorso anno, l’evento IL DIETRO LE QUINTE trova la giusta consacrazione. Una platea di circa 50 invitati – tra giornalisti, blogger, sommelier e addetti del settore eno-gastronomico – sono stati ospiti della famiglia Ciani Bassetti in …