Il tema della capacità di invecchiamento dei vini è sempre molto affascinante e foriero di discussioni anche molto animate. Nel tempo abbiamo maturato la convinzione che non è necessario che un vino sia capace di invecchiare per anni, senza veder diminuire le sue caratteristiche organolettiche ma semmai ampliandole e rendendole più complesse grazie allo scorrere …
Inutile girarci attorno, la Milano Wine Week (2-10 ottobre 2021) è ormai un grande evento del vino con cui tutti gli appassionati e professionisti devono farci i conti. Tre anni fa incontrammo, a Bra, Federico Gordini in una caldissima giornata estiva e fin da subito ci trovammo in sintonia e abbiamo cominciato un percorso di …
La stagione viticola 2020 ci restituisce – da quello che si può dedurre dalle degustazioni degli oltre 60 campioni raccolti dal Consorzio Vini d’Abruzzo – dei Cerasuolo d’Abruzzo che complessivamente ci sono sembrati di ottima fattura. Semmai quello che balza all’occhio è il “cambio di stile” di alcune cantine che invece che puntare sulla tradizione …
STORIA Come si riscontra in tutte le regioni della costa adriatica, anche in Abruzzo la presenza della vite e le testimonianze di produzione del vino hanno origine antiche. Una delle prime rilevanze storiche la dobbiamo allo scrittore greco Polibio e alla sua narrazione delle gesta di Annibale in seguito alla vittoria di Canne (216 a.C.): …
Parlando del mercato e dei consumi dei vini rosa nel mondo va subito detto che la Francia risulta essere il principale produttore (con quasi 7 milioni di ettolitri all’anno), consumatore (poco più di 8 milioni di ettolitri all’anno), esportatore e importatore; se a questo aggiungiamo che in nessun luogo al mondo, come nelle regioni d’Oltralpe, …
Le Langhe di Anna Maria Abbona Mercoledì 19 maggio 2021 ore 19 Avete qualche impegno per mercoledì sera? Annunciamo il secondo appuntamento di questa primavera in La Banca del Vino, ecco che il viaggio prosegue nelle Langhe tra i comuni di Farigliano, Dogliani e Monforte. Questa volta la degustazione sarà in compagnia di Anna …
La rubrica SLOW WINE SCOUTING nasce per soddisfare un’esigenza molto semplice, quella di segnalare nuove realtà produttive – scovate setacciando a fondo i vari territori vitivinicoli d’Italia – che ci piacciono parecchio ma che per vari motivi non riusciamo a inserire in guida. Spesso anche solo perché non c’è posto, e quindi poniamo queste aziende “in …
Sulla strada da Dogliani a Serravalle Langhe, per almeno cinque dei dieci chilometri tutti tornanti, spigoli e bosco fitto, non ci sono più di cinque o sei case, credo tutte con il cartello “VENDESI”. Più che ex cascine, sono quasi tutti edifici degli anni Sessanta/Settanta, che oltre al dubbio senso estetico dell’architetto – più probabilmente …
Dopo l’assaggio dei Chiaretto della sponda veneta del Garda (se vuoi leggere il post sul Chiaretto di Bardolino clicca qui) ci siamo dedicati alle nuove edizioni dei Chiaretto della Valtènesi, sponda occidentale del suddetto lago. Oltre 40 i campioni assaggiati (non tutti recensiti), per una degustazione che complessivamente ci ha soddisfatto in maniera decisa. Nel …
Il tema della percentuale di alcol nel vino è uno dei più fulgidi esempi di come i problemi legati al cibo possano storicamente essere semplicemente ribaltati. Così come un tempo più la carne era grassa e meglio era, tanto che il grasso era ciò che di prezioso si offriva agli dei, nel vino tanto più …