Piccoli chimici, la puntata di Report sul vino: un’occasione persa per far emergere cose importanti (e pesanti) a beneficio dei consumatori. A dirla tutta ormai ci eravamo un po’ abituati, anche con una certa dose di fastidio interiore, al fatto che una delle ultime trasmissioni televisive dedite al difficile mestiere dell’inchiesta giornalistica desse dimostrazione di …
LEGGI CHE TI PASSA 🧶📚 spunti per ampliare lo sguardo e il bicchiere: Articoli: Tra i vini memorabili del 2023 di Eric Asimov, firma del New York Times, ci sono anche due italiani: il Valdobbiadene Mariarosa Frizzante 2022 di Cà dei Zago (una delle 238 magnifiche chiocciole in Slow Wine 2024) e il Trebbiano …
Il suolo, risorsa naturale tanto viva quanto fragile, è stato al centro di un’intensa conversazione che ha toccato temi importanti, oggi alla base di qualsiasi percorso che voglia davvero indirizzarsi verso una transizione ecologica. «Bisogna essere umili, sapere accettare le leggi del suolo». Questo il messaggio, in poche parole, che hanno lasciato Lydia e Claude …
Il 3 dicembre scorso – ve lo avevamo anticipato – è stata presentata Slow Wine Guide USA 2024. Abbiamo intervistato Deborah Parker Wong, editor nazionale della guida americana giunta ormai alla settima edizione: un’edizione ricchissima, con più di 400 aziende recensite (tra California, Oregon, Washington e New York) e oltre 4.080 vini valutati. D: Come raccogliete …
Slow Wine Fair 2024 ai blocchi di partenza: B2Match e tutti i servizi per i visitatori professionali. Il 2023 sta per giungere al termine e per noi della redazione di Slow Wine la fine dell’anno significa una sola cosa: si avvicina la Slow Wine Fair! La terza edizione della Slow Wine Fair conterà più di …
Nel divertente libro di Davide Longo, illustrato da Guido Scarabottolo e pubblicato per i tipi di Corraini, si racconta la nascita della FIVI, la Federazione italiana dei vignaioli indipendenti, impersonificata in un ragazzo che, innamorato del vino, nonostante le difficoltà e gli ostacoli persegue i suoi obbiettivi: produrre vino e custodire, tutelare e promuovere il …
Il caso del decreto Lollobrigida che “salva” le etichette del vino italiano si rivela propaganda o pochissimo di più. Per capirlo e orientarsi nella ridda di rilanci su varie testate, tutte molto poco accurate nell’esaminare i fatti, occorre un minimo di ordine. L’8 dicembre 2023 è entrato in vigore il regolamento europeo n. 2117 del …
Edizione dei record per il Mercato dei Vini dei Vignaioli, il primo a BolognaFiere: 985 vignaioli e più di 26mila ingressi nei tre giorni della manifestazione. È stata molto partecipata – lo dicono i numeri – la dodicesima edizione del Mercato dei Vini di Vignaioli organizzato dalla Federazione Italiana Vignaioli Indipendenti. I nuovi spazi fieristici …
Gli Amici della Slow Wine Coalition si sono ritrovati a Montalcino per interrogarsi sull’attuale situazione del mondo del vino e per discutere azioni e strategie future. Per la prima volta dalla nascita della Slow Wine Coalition – la rete internazionale chiocciolata che unisce i protagonisti del mondo del vino per vincere le sfide del …
L’inverno è arrivato sulla nostra penisola e, come ogni anno, il freddo riesce sempre a coglierci impreparati. Per chi ama il vino la stagione invernale qui, nell’emisfero nord, è il periodo perfetto per i rossi strutturati, forti delle loro note dolci e calde, che s’intrecciano perfettamente con un clima che sembra invece essere tutto il …